Vida Saudável

Tigela de smoothie de batata doce [Tastes like Pie!]

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Mude sua rotina de smoothie neste outono com esta tigela de smoothie de torta de batata doce. A doçura da batata-doce, combinada com especiarias de canela, torna este café da manhã que você vai desejar, mas também é bom para você! Não se esqueça dos vegetais escondidos para um soco extra saudável.

Mude sua rotina de smoothie neste outono com esta tigela de smoothie de torta de batata doce.  A doçura da batata-doce, combinada com especiarias de canela, torna este café da manhã que você vai desejar, mas também é bom para você!  Não se esqueça dos vegetais escondidos para um soco extra saudável.

As primeiras coisas primeiro – você come um smoothie com uma colher ou canudo? Esta foi uma conversa muito acalorada neste fim de semana, da qual descobri que sou 100% #teamspoon e C é 100% #teamstraw. Estou questionando toda essa coisa de casamento … estou brincando! Sou um comedor / bebedor de smoothie de oportunidades iguais. Mas porque é o meu blog, este smoothie de torta de batata doce BOWL é o que você está recebendo hoje! Então pegue suas colheres porque esta tigela de smoothie está repleta de delícias, incluindo alguns vegetais escondidos … e não apenas a batata doce!

Aqui está o que você precisa:

  • Batata doce
  • Abobrinha
  • Banana
  • Iogurte
  • Leite de amêndoa de baunilha sem açúcar
  • Tempero torta de abóbora
  • Cardamomo
  • Gengibre fresco

Mude sua rotina de smoothie neste outono com esta tigela de smoothie de torta de batata doce.  A doçura da batata-doce, combinada com especiarias de canela, torna este café da manhã que você vai desejar, mas também é bom para você!  Não se esqueça dos vegetais escondidos para um soco extra saudável.

Como cozinhar uma batata doce para esta tigela de smoothie

O primeiro passo para fazer esta tigela de smoothie é cozinhar a batata-doce. Existem algumas maneiras de fazer isso:

Vapor – Corte a batata-doce ao meio e cozinhe em uma cesta para vaporizar no fogão por 10 minutos.

Asse – Pique a batata-doce com o garfo algumas vezes, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 180ºF por 1 hora.

Microondas – Pique a batata-doce algumas vezes com um garfo e coloque em um recipiente adequado para micro-ondas. Coloque no microondas por cinco minutos, folheando na metade.

Sweet Potato Smoothie Bowl - com vegetais escondidos!  Pegue sua torta e coma também com esta receita de café da manhã saudável #smoothie

Como fazer uma tigela de smoothie

Se você nunca fez uma tigela de smoothie, é basicamente um smoothie tão espesso que você pode comê-lo em uma tigela! Eu gosto do meu um pouco mais espesso e cremoso (ao invés de fino e escorrendo) porque é mais fácil de comer com uma colher.

Para fazer esta tigela de smoothie de batata-doce, coloque todos os ingredientes em um liquidificador potente e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e cubra com iogurte adicional, tempero de abóbora e coberturas de sua escolha. A chave é não adicionar muito líquido. Se você adicionar muito, ficará muito líquido. Nesse caso, você pode simplesmente colocá-lo em um copo e beber com uma colher, mas se você for mais do tipo de “sopa de café da manhã”, certifique-se de não exagerar no líquido.

Coberturas de Smoothie Bowl

Uma das principais razões pelas quais eu amo tigelas de smoothie é por causa das coberturas! Raramente dou vida aos meus smoothies, mas é uma história diferente com as tigelas de smoothie. Aqui estão algumas idéias:

Impressão

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Tigela de Smoothie de Torta de Batata Doce

Mude sua rotina de smoothie neste outono com esta tigela de smoothie de torta de batata doce. A doçura da batata-doce, combinada com especiarias de canela, torna este café da manhã que você vai desejar, mas também é bom para você! Não se esqueça dos vegetais escondidos para um soco extra saudável.

  • Autor: Jess Franks @ The Healthy Maven
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 0 minutos
  • Tempo total: 5 minutos
  • Produção: 1 servindo 1x
  • Categoria: Café da manhã
  • Método: Mistura
  • Dieta: Livre de glúten

Escala

Ingredientes

  • 1 batata doce pequena
  • 1/2 xícara abobrinha cozida no vapor e congelada *
  • 1 banana pequena congelada
  • 1/3 xícara iogurte (+ mais para cobertura) ou use iogurte sem leite
  • 1/2 xícara leite de amêndoa com baunilha sem açúcar (mais para uma consistência mais fina)
  • 1 colher de chá Tempero torta de abóbora
  • 1/4 colher de chá cardamomo
  • gengibre fresco (aproximadamente do tamanho de uma unha)

Para cozinhar a batata doce:

  1. corte a batata-doce ao meio e cozinhe em uma cesta de vapor por 10 minutos
  2. OU embrulhe em papel alumínio e coloque em um forno a 350 graus por 1 hora.

Veja as instruções acima para microondas.

Para smoothie:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Cubra com iogurte adicional e especiarias de abóbora ou coberturas de sua escolha

* Pode usar abobrinha crua também

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