Vida Saudável

Tacos de camarão com salsa de abacaxi

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Tudo o que você precisa é de 20 minutos para preparar essas tacos de camarão com uma deliciosa salsa de abacaxi. Um jantar simples, saboroso e saboroso para toda a família, combinando os gostos do leste e do oeste.

O que é o Camarão Firecracker?

Eu não vou mentir, esta receita é baseada em uma feita pela Panda Express … Eu sei, eu sei. Mas aqui está uma confissão: eu comi MUITO Panda Express na faculdade. Eu morava bem perto de um Panda Express e Pita Pit, então esses eram meus lugares para levar para viagem. Não é exatamente autêntico, mas definitivamente orçamento amigável. E honestamente, eu vivi para o Camarão Firecracker. Normalmente eu pedi com arroz (claramente eles não têm tacos!), Mas de qualquer forma é delicioso.

É “tradicionalmente” (difícil dizer tradicional quando é o Panda Express!) Feito com molho de pimentão doce e molho de feijão preto. É doce e picante e, para o crédito deles, eles contêm vegetais. Esta é a minha opinião sobre o camarão, mas com um pouco de fusão mexicana em uma casca de taco de milho.

Como Fazer Tacos de Camarão Firecracker

PASSO 1: Marinar seu camarão em molho de pimenta doce de azeite, mel, suco de limão, molho picante e sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos (ou mais) na geladeira.

PASSO 2: Faça salsa de abacaxi fácil – veja as instruções aqui.

ETAPA 3: Em uma panela, adicione o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por um minuto. Adicione o camarão e todo o molho à panela e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que o camarão esteja completamente cozido. Cubra com flocos de pimenta (se estiver usando) e cebola verde.

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PASSO 4: Aqueça levemente as tortilhas de milho no micro-ondas (cerca de 10 segundos) ou sobre a placa para dourar levemente. Cubra com salsa de abacaxi, camarão de fogos de artifício e abacate em cubos e coberturas opcionais. Sirva imediatamente.

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Trocas fáceis que você pode fazer

  • Não é fã de abacaxi ou não tem tempo para fazer salsa de abacaxi? Basta substituir por qualquer salsa que você preferir, incluindo as que foram compradas na loja
  • Adicione um pouco mais de molho picante para um taco ainda mais picante
  • Cubra com o meu guacamole autêntico – confie em mim, é delicioso!
  • Vegan? Substitua o camarão com tofu.
  • Não gosta de tacos? Este camarão de fogos de artifício tem um sabor delicioso por si só ou servido com arroz!

Impressão

Tacos de camarão com salsa de abacaxi

Tudo o que você precisa é de 20 minutos para preparar essas tacos de camarão com uma deliciosa salsa de abacaxi. Um jantar simples, saboroso e saboroso para toda a família.

  • Autor: Davida Lederle
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Hora de cozinhar: 5 minutos
  • Tempo total: 20 minutos
  • Produção: 4 porções 1 1x
  • Categoria: Jantar
  • Método: cozinhar
  • Cozinha: mexicano
  • Dieta: Livre de glúten

Escala

Ingredientes

Para o camarão:

  • 1 1 lb de camarão
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva (dividido)
  • 3 colheres de sopa molho de pimenta doce
  • 1 Colher de Sopa mel
  • suco, 1 limão
  • 1 colher de chá molho picante
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 1 dente de alho
  • 1 1 botão de polegada gengibre fresco, ralado
  • 2 cebolinha picada
  • opcional: 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Para as tacos:

  • 1 copo de salsa de abacaxi
  • 1 1 abacate grande, em cubos
  • 8 tortilhas de milho
  • opcional: punhado de coentro picado, rabanetes, queijo etc.
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  1. Em uma tigela grande, misture 1 colher de sopa de azeite, molho de pimenta doce, mel, suco de limão, molho picante e sal e pimenta.
  2. Adicione o camarão ao molho e cubra bem. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos na geladeira (quanto mais tempo for ainda melhor).
  3. Faça salsa de abacaxi de acordo com as instruções AQUI.
  4. Em uma panela, adicione o azeite e aqueça em fogo médio. Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por um minuto.
  5. Adicione o camarão e todo o molho à panela e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que o camarão esteja completamente cozido.
  6. Cubra com cebolinha e flocos de pimenta (se estiver usando).
  7. Aqueça levemente as tortilhas de milho no micro-ondas (cerca de 10 segundos) ou sobre a placa para dourar levemente.
  8. Cubra com salsa de abacaxi, camarão de fogos de artifício e abacate em cubos e coberturas opcionais.
  9. Sirva imediatamente.

Como esses tacos de camarão com fogos de artifício? Aqui estão algumas outras receitas que você pode desfrutar:

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