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Primavera Pasta Bake [No-Boil] – O Maven Saudável

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Obtenha uma boa dose de vegetais nesta receita de recheio, uma panela e NO-BOIL Primavera Pasta Bake. Basta jogar tudo em um prato e assar para uma refeição vegetariana completa.

Levante a mão se estiver cansado de cozinhar🙋🏻‍♀️. Antes tudo mudou em março, eu provavelmente cozinhei o jantar 4-5 vezes por semana. Às vezes havia sobras para o almoço e às vezes eu escondia algo em casa. Eu certamente não estava tomando café da manhã, almoço e jantar em casa 7 dias por semana. Como o único cozinheiro da casa, às vezes pode ser muito. C é muito favorável (e uma máquina de lavar louça fantástica!), Mas ainda é muito, então hoje em dia eu concordo com qualquer receita que seja prática e que não exija muitas etapas.

Vocês sabem que sou um grande fã da caçarola de quinoa ou da quinoa! Você basicamente joga tudo em uma caçarola ou em uma assadeira grande e deixa cozinhar no forno. Muitas pessoas pensam que você precisa pré-cozinhar a quinoa, mas você não! Isto é verdade para todos os grãos, incluindo massas! Você não precisa pré-ferver seus grãos ou macarrão antes de cozinhá-lo no forno. O passo importante é acertar as proporções de líquido e garantir a vedação firme ao vapor.

Este Primavera Pasta Bake faz exatamente isso. É o sonho de uma cozinheira cansada e pode alimentar toda a sua família. Não é apenas o recheio, mas também é repleto de vegetais, por isso é uma refeição em um. Definitivamente, adicione-o à lista de receitas para o seu parceiro que não cozinha, porque prometo que ele pode lidar com isso!

O que é o Pasta Primavera?

Pasta primavera é um prato ítalo-americano que combina macarrão e legumes frescos da primavera. “Primavera” significa “Primavera” em italiano, então tradicionalmente este prato é feito com vegetais da primavera, que variam dependendo de onde você mora. Aqui está a Califórnia (que é praticamente a primavera do ano todo), incluindo vegetais como aspargos, abóbora e pimentão. Esta primavera de macarrão sem fervura também pode ser feita com os legumes que você tiver em mãos. Mais sobre isso abaixo.

Não é necessário ferver!

O que torna essa receita tão incrível é que você não precisa ferver a massa primeiro. Você literalmente apenas joga tudo em um prato e asse. Mas, por uma questão de clareza, detalharei este produto sem ferver macarrão para você.

PASSO 1: Pré-aqueça o forno a 400 graus F e unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Adicione o seu macarrão e vegetais ao prato e mexa.

PASSO 2: Cubra com molho de macarrão, caldo de legumes e especiarias. Mexa para incorporar com macarrão + legumes.

PASSO 3 +4: Cubra a assadeira com papel alumínio e verifique se está bem fechada. Asse por 40 minutos e remova o papel alumínio. Polvilhe com queijo parmesão (se estiver usando) e leve ao forno por 10 minutos ou até que a massa esteja completamente cozida.

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Trocas fáceis de fazer

  • Usar legumes congelados em vez de fresco (aproximadamente 4 xícaras de legumes)
  • Troque quaisquer legumes você prefere. Algumas opções: brócolis, brócolis, couve-flor, etc … Novamente cerca de 4 xícaras
  • Torná-lo sem glúten! Basta trocar o macarrão de trigo integral por macarrão sem glúten (acho que arroz integral ou lentilha funciona melhor). Pode ser necessário ajustar levemente o tempo de cozimento.
  • Adicione salsicha. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de salsicha italiana picada para uma opção para os amantes de carne.
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Impressão

Primavera Pasta Bake [No-Boil]

Obtenha uma boa dose de vegetais nesta receita de recheio, uma panela e NO-BOIL Primavera Pasta Bake. Basta jogar tudo em um prato e assar para uma refeição vegetariana completa.

  • Autor: Davida Lederle
  • Tempo de preparação: 2 minutos
  • Hora de cozinhar: 50 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Produção: 6 porções 1x
  • Categoria: Jantar
  • Método: Assar
  • Cozinha: italiano

Escala

Ingredientes

  • 1 lb de penne de trigo integral (aprox. 16 onças)
  • 1 abobrinha grande, cortada ao meio + cortada em meia-lua
  • 1 aspargos, pontas aparadas e picadas
  • 1 pimentão grande picado
  • 24 onças molho de macarrão (1 jarra)
  • 2 xícaras caldo de legumes
  • 1 colher de sopa Tempero italiano
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá sal grosso
  • 1/2 colher de chá Pimenta
  • Opcional: 1/2 xícara de parmesão
  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas
  3. Adicione o seu macarrão e vegetais ao prato e mexa.
  4. Cubra com molho de macarrão, caldo de legumes e especiarias. Mexa para incorporar com macarrão + legumes.
  5. Cubra a assadeira com papel alumínio e verifique se está bem fechada.
  6. Asse por 40 minutos e remova o papel alumínio.
  7. Polvilhe com queijo parmesão (se estiver usando) e leve ao forno por 10 minutos ou até que a massa esteja completamente cozida.

Como esta receita de assar macarrão sem fervura? Aqui estão algumas outras receitas que você pode desfrutar:

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