Vida Saudável

Picolés cremosos de cerveja gelada

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Adquira a sua tarde com esses picolés cremosos e gelados! Eles são veganos e sem glúten, mas ainda cheios de sabor e um leve ponche de cafeína. Além disso, tudo o que você precisa é de 3 ingredientes para o melhor deleite do café.

Algum de vocês já experimentou os picolés Cold Brew do Trader Joe ?! OMG TÃO BOM. Eu acho que eles são tecnicamente chamados de Cold Brew Latte Dessert Bars, mas vamos ser reais … eles são picolés. Embora aparentemente o nome “picolé” seja marca registrada, eu tenho que chamar esses picolés cremosos de cerveja gelada pirulitos gelados, mas você entendeu!

Por razões óbvias, é um pouco difícil chegar ao Trader Joe hoje em dia (eu gostaria que eles fossem entregues!). Por isso, tive a missão de criar minha própria versão de seu latte pop em casa. Eles são tecnicamente uma mistura de café, creme e açúcar, mas não há razão para que eles não tenham o mesmo sabor delicioso com trocas mais saudáveis. Além disso, nunca temos leite em casa, então eu estava trabalhando com o que tinha.

Felizmente, estamos produzindo cerveja gelada sem parar ultimamente, por isso temos uma tonelada disponível. História engraçada … No momento, eu não estou tomando café (isso me faz rir!), Mas ainda faço café frio para C porque ele ama tanto. Eu usei alguns para fazer esses picolés gelados e, como tecnicamente, há apenas um pouco mais de 1/5 de xícara em cada picolé que acho que posso me dar um presente. Dá-me o sabor do café (do qual sinto tanta falta!) Sem as fugas da pele. Eu vou levar! Ok, vamos entrar na receita.

Ingredientes que você precisa:

  • Café frio
  • Leite não lácteo– o coco em lata cheio de gordura é tão bom aqui, mas você também pode usar qualquer leite que não seja leite ou leite
  • xarope de bordo – o mel também funciona
  • opcional: lascas de chocolate para um pouco de trituração de chocolate

Você também precisará de moldes de picolé para esta receita. Eu realmente gosto desses da Kitzini porque tornam super fácil remover seus picolés dos moldes. Basta colocá-los em água morna por alguns segundos e eles escapam facilmente!

Como Fazer Café Gelado Frio

Para um tutorial completo sobre como fazer café frio, confira ESTE POST. Honestamente, é tão fácil que é difícil justificar gastar dinheiro com bebida gelada em qualquer outro lugar. Mas para detalhá-lo rapidamente, você precisará:

  • 1 xícara de café moído (moído para prensa francesa ou moído grosso)
  • 5 xícaras de água

Combine água e café em uma jarra ou tigela grande e deixe descansar na geladeira durante a noite ou por pelo menos 12 horas. Coe a mistura de café através de uma peneira de malha fina, saco de leite de nozes ou gaze. Voila! Você tem seu concentrado de fermentação fria. Algumas receitas dizem para você misturar água extra, porque a bebida gelada está intensamente concentrada, mas para a minha receita, acho que você não precisa.

Como fazer picolés de cerveja gelada

Esta receita de pop gelado de cerveja gelada é honestamente tão fácil de fazer, mas pensei em orientá-lo no processo para que você se sinta totalmente equipado.

Leia Também  Caril de Batata Doce com 5 Ingredientes

PASSO 1: Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem. Bata até espumar para obter uma textura realmente cremosa.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

PASSO 2: Adicione sua mistura aos moldes de picolé. Divida as gotas de chocolate uniformemente em cada molde, se estiver usando. Coloque no freezer por pelo menos 4 horas, mas idealmente por mais tempo.

ETAPA 3: Remova os picolés dos moldes, mas coloque-os em água morna por alguns segundos. Coloque-os fora e desfrute de um petisco à tarde ou um petisco pela manhã.

Nota: Esta receita faz o suficiente para 8 moldes de picolé. Se você tiver alguma mistura restante, basta derramar gelo para um café com leite cremoso e frio!

Esses picolés duram no freezer por até 3 meses … embora duvide que durem mais de 3 dias!

Impressão

Picolés cremosos de cerveja gelada

Adquira a sua tarde com esses picolés cremosos e gelados! Eles são veganos e sem glúten, mas ainda cheios de sabor e um leve ponche de cafeína. Além disso, tudo o que você precisa é de 3 ingredientes para o melhor deleite do café.

  • Autor: Davida Lederle
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 0 minutos
  • Tempo total: 4 horas
  • Produção: 68 pirulitos gelados 1 1x
  • Categoria: sobremesa
  • Dieta: Vegano

Escala

Ingredientes

  • 1 1/4 xícara café frio
  • 1 copo leite de coco com gordura total (ou outro leite não lácteo)
  • 23 colheres de sopa de xarope de bordo (o mel também funciona)
  • opcional: 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate

Como esses picolés? Aqui estão alguns outros que você pode gostar:

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br