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Os melhores livros de receitas para a inspiração do jantar durante a semana

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Vocês pareciam realmente gostar do meu post sobre a Preparação intuitiva de refeições, então pensei em expandir ainda mais as coisas compartilhando alguns dos meus recursos favoritos para inspiração de receitas. É claro que adoro experimentar na cozinha e criar receitas criativas, mas para ser sincera, a vida pode ficar caótica e, às vezes, quero uma refeição deliciosa garantida, em vez de deixá-la totalmente de lado. Muitas vezes, volto aos meus próprios arquivos para obter inspiração em receitas ou consulte alguns dos meus blogs favoritos, mas ocasionalmente recorro aos meus livros de receitas testados e verdadeiros para obter inspiração para o jantar durante a semana.

Como colecionador de livros de receitas, certamente não tenho poucas idéias de receitas, mas acho que há uma diferença entre livros de receitas de nicho ou mais livros de receitas aspiracionais e aqueles que têm receitas que eu sei que realmente quero fazer na terça à noite. Então, hoje eu queria compartilhar alguns desses livros de receitas com você e espero tornar a sua refeição um pouco mais deliciosa e um pouco menos estressante.

lista de livros de receitas para inspiração no jantar durante a semana

5 livros de receitas para a inspiração do jantar da semana

1. Livro de receitas da cozinha limpa da Lexi

Muitos de vocês já me ouviram falar sobre o livro de receitas de Lexi e Lexi antes. Isso porque suas receitas são SEMPRE incríveis. Eu conheço Lex e também sei a quantidade de trabalho que ela coloca em seus testes de receita e como ela é apaixonada por criar receitas mais saudáveis ​​com sabor. As receitas deste livro de receitas são saudáveis, sem glúten e sem palidez. Não sigo nenhum desses rótulos, mas continuo achando as receitas deliciosas e acessíveis. Certas coisas que eu vou pular como o pão de sanduíche pálido (me ame um pouco de fermento cheio de glúten, desculpe!), Mas para a inspiração das refeições todos os dias você não pode errar com este livro.

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Receitas favoritas: Macarrão com molho de carne (o bolonhesa é nosso prato principal!) // Couve-flor Kung Pao // Almôndegas tailandesas

2. Colheita Meio Assada Super Simples

Este é um livro mais recente para minha coleção, mas definitivamente meu favorito atual. Eu amo receitas Half Harked Harvest. Muitas vezes, substituo certos ingredientes ou os diminuo (eles podem ocasionalmente usar muita manteiga!), Mas quando se trata de sabor, Tieghan é a rainha. Este é o seu segundo livro de receitas e foi feito para ajudar a facilitar a alimentação durante a semana. Adorei as receitas criativas deste livro de receitas.

Receitas favoritas: Tacos picantes de Poblano // Tudo salada de bagel // Frango com alcachofras e orzo

3. Pequenas vitórias

Esteja você preparando receitas para o jantar durante a semana ou não, acredito que todos devem possuir este livro de receitas. É perfeito para cozinheiros iniciantes que desejam ser criativos na cozinha ou pessoas que gostam de ajustar receitas com frequência e desejam um pouco de orientação nisso. Julia Turshen foi co-autora de vários livros antes de lançar seu livro de receitas de estreia, pequenas vitórias. Você pode dizer que ela já fez isso antes, pois todas as receitas são fáceis de seguir e voltar ao básico.

Receitas favoritas: Almôndegas de peru e ricota // Linguado com tomate assado e azeitonas pretas // Frango grelhado por indecisão

4. Culinária Simples

C e eu como vegetarianos na maioria dos jantares durante a semana, então Cozinhar Simples da dupla por trás de A Couple Cooks é basicamente a resposta para nossas orações. É saudáveler e todo vegetariano, mas não tão vegetariano, é chato. Desde pizza, tigelas vegetarianas e sopas, há algo para todos neste livro de receitas – até mesmo os que comem carne!

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Receitas favoritas: Sopa de tortilha de feijão preto com chipotle // Hambúrgueres de Falafel // Tigelas de arroz de açafrão

5. Deliciosamente Ella todos os dias

Para os veganos por aí, este livro de receitas da Deliciously Ella atenderá todas as suas necessidades! Precisamos de veganos, mas ainda me encontro neste livro com frequência! Este é o segundo de seus livros de receitas e acho que é o mais interessante e acessível. As receitas são fáceis, não exigem ingredientes exigentes ou estranhos, mas são totalmente à base de plantas. Se você comprar algum de seus livros de receitas, recomendo este.

Receitas favoritas: Grão de bico, quinoa e curry de açafrão // Tigela de deusa verde // Berinjela assada e tigela de tahine

E porque eu sinto que as pessoas perguntam, eu sei da Alison Roman Jantar em não está na lista. Eu acho que o livro de receitas é bom, mas nada de particularmente inovador. Eu recomendo experimentar algumas de suas receitas do NY Times antes de investir em seu livro de receitas ou apenas experimentar uma das listadas acima.

Sem mencionar as mais de 700 receitas que temos aqui nos arquivos da THM. Você terá a inspiração do jantar durante a semana durante os próximos anos!

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