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Manteiga de amendoim bolas energéticas sem assar

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Essas bolas de manteiga de amendoim sem energia para assar exigem apenas uma tigela, oito ingredientes e cerca de 10 minutos de preparação. Você vai adorar tê-los como uma opção de lanche portátil!

Sou fã de bolas de energia há anos e elas ainda estão no topo da lista de receitas de preparação de refeições para mim. Normalmente faço algum tipo de bola de energia toda semana e essas bolas de manteiga de amendoim sem assar são as favoritas das famílias.

Tigela branca cheia de bolas energéticas de manteiga de amendoim com gotas de chocolate.

O sabor das bolas é incrível, especialmente se você adora manteiga de amendoim como eu. A textura também é ótima! É como uma granola caseira formando uma bola. As bolas seguram bem juntas para que você possa facilmente jogar algumas na sua bolsa para a escola / trabalho ou como um lanche de viagem durante viagens rodoviárias. Direi que, como mamãe que amamenta, adoro ter essas bolas de energia à mão para lanchar. Estes não têm fermento de cerveja como minhas bolas de lactação, mas ainda têm aveia e semente de linhaça … dois alimentos que são ótimos para aumentar o suprimento de leite.

Nenhum processador ou proteína em pó são necessários

A melhor parte dessa receita? Tudo que você precisa é de uma tigela e não há necessidade de um processador de alimentos. E essas bolas têm uma quantidade decente de proteína (3 gramas) sem ter que adicionar proteína em pó. Eu sei que muitas pessoas perguntam sobre como fazer minhas bolas de proteína sem proteína em pó, especialmente se elas estão fazendo para crianças, e esta é a receita que eu lhes indico!

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Tigela de vidro com mel, flocos de coco, linho, aveia, gotas de chocolate e manteiga de amendoim.

Ingredientes em bolas de manteiga de amendoim sem assar

O legal dessa receita é que ela requer apenas 8 ingredientes simples, a maioria dos quais você provavelmente já tem na despensa.

  • aveia em flocos à moda antiga
  • manteiga de amendoim natural
  • mel
  • coco ralado sem açúcar – certifique-se de obter coco ralado sem açúcar, não o coco adoçado
  • pepitas de chocolate – Gosto de usar gotas de chocolate amargo da Enjoy Life ou da Lily’s. Ambas as opções não contêm produtos lácteos.
  • linhaça moída
  • baunilha
  • sal marinho

Recipiente quadrado de armazenamento de alimentos com bolas energéticas de manteiga de amendoim.

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Como fazer bolas energéticas sem assar

A maioria das bolas de energia precisa de um processador de alimentos para misturar … não estes! A ideia dessas bolas de energia surgiu porque eu queria compartilhar uma receita simples que você poderia fazer se não tivesse um processador. Requer apenas uma tigela e cerca de 10 minutos de tempo de preparação.

Para fazer essas bolas de energia, simplesmente coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa bem para combinar. Coloque a massa na geladeira por cerca de 30 minutos para esfriar. Assim que a massa esfriar, tire a massa da geladeira e enrole em bolas. É tão fácil!

Bônus adicionado, esta receita é super-amigável para crianças. As crianças podem ajudar misturando todos os ingredientes em uma tigela grande e ajudar a enrolar também. Eles vão adorar beliscar as bolas depois de preparadas também!

Recipiente quadrado de armazenamento de alimentos com bolas energéticas de manteiga de amendoim.

Substituições e notas

Esta receita é realmente tolerante e funciona bem com várias substituições diferentes. Aqui estão algumas inscrições comuns sobre as quais sou questionado com frequência:

  • Eu não tentei, mas tenho certeza que aveia rápida funcionaria como um sub para aveia em flocos.
  • Manteiga de amendoim pode ser trocado por outra manteiga de amêndoa ou manteiga de caju. A manteiga de semente de girassol também funciona. Apenas certifique-se de que sua manteiga de amendoim esteja fresca (meio escorregadia) e não muito grossa / seca. Manteigas de nozes grossas ou secas farão com que as bolas de energia sequem e não ficarão bem juntas.
  • Mel pode ser trocado por xarope de bordo, néctar de coco ou néctar de agave para torná-los vegan.
  • Você pode colocar 2-3 colheres de sopa a mais de aveia em flocos para o coco ralado.
  • Você pode sub sementes de chia para o linhaça ou omitir a semente de linhaça.
  • Gotas de chocolate pode ser deixado de fora ou substituído por outro suplemento, como passas, cranberries secas ou mirtilos.
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Como armazenar bolas de energia

Você pode armazenar suas bolas de energia em um recipiente hermético. Gosto de usar recipientes de armazenamento de vidro ou sacos Stasher para armazenar bolas de energia. Guarde-os na geladeira ou freezer. Eles duram até 1-2 semanas na geladeira e até 3 meses no congelador. Dito isso, eles nunca duram mais de uma semana em nossa casa!

Mão segurando duas bolas de energia com gotas de chocolate de manteiga de amendoim.

Mais receitas de bolas de energia

Se você experimentar essas bolas de manteiga de amendoim sem assar energia, deixe um comentário e classificação por estrelas abaixo para me informar como elas ficaram. Seu feedback é muito útil para a equipe da EBF e outros leitores da EBF.

Impressão

Descrição

Essas bolas de manteiga de amendoim sem energia para assar exigem apenas uma tigela, oito ingredientes e cerca de 10 minutos de preparação prática. Você vai adorar tê-los como uma opção de lanche portátil!


Ingredientes

  • 1 copo aveia em flocos à moda antiga
  • 1/2 xícara manteiga de amendoim natural
  • 1/4 xícara mel
  • 1/4 xícara coco ralado sem açúcar
  • 1/4 xícara lascas de chocolate
  • 2 colheres de sopa linhaça moída
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • pitada de sal marinho

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa bem para incorporar.
  2. Coloque uma tigela de “massa” na geladeira por 30 minutos a uma hora para que possa endurecer.
  3. Retire a massa da geladeira e enrole em bolas de cerca de 1 colher de sopa.
  4. Guarde em um recipiente coberto na geladeira ou freezer.
  • Categoria: Lanche
  • Método: Sem assar
  • Cozinha: americano

Nutrição

  • Porção: 1 bola
  • Calorias: 112
  • Açúcar: 7g
  • Sódio: 11mg
  • Gordura: 7g
  • Gordura saturada: 2g
  • Gordura insaturada: 4g
  • Gordura trans: 0g
  • Carboidratos: 12g
  • Fibra: 2g
  • Proteína: 3g
  • Colesterol: 0mg

Palavras-chave: bolas energéticas de manteiga de amendoim

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