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Fajitas de camarão em forma de folha | Mordidas de bem-estar

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As fajitas de camarão são a refeição perfeita para a semana! Pronto em menos de 15 minutos, esta é uma das refeições mais fáceis e saborosas! Com apenas alguns ingredientes, esta receita é sem glúten, sem leite, Whole30 e baixo teor de carboidratos!

Fajitas de camarão cozidas em uma assadeira com tortilhas no canto.
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Por que você vai adorar esta receita

  • Refeições de panela de folha são os melhores! Vocês apenas uma panela suja e tudo cozinha em menos de 10 minutos!
  • Sirva com suas tortilhas favoritas ou sobre uma cama de arroz e feijão ou até salada, essas fajitas de camarão são super versáteis e gostosas, você vai adorar inventar novas maneiras de comer esta receita simples!
  • Mantenha isso como uma refeição baixa em carboidratos servindo as fajitas de camarão em xícaras de alface em vez de tortilhas ou sirva com arroz de couve-flor de coentro e limão e alface picada para criar tigelas de fajita de camarão!
  • A mistura de especiarias da fajita cria camarões e legumes defumados e saborosos! Está fácil de fazer e usa ingredientes que você provavelmente já tem à mão!

Ingredientes:

  • Camarão descongelado e descongelado
  • Pimentão (eu gosto de usar amarelo, laranja e vermelho)
  • cebola vermelha
  • Ancho Chili Powder (ou qualquer outro pó de pimenta que você tenha em mãos)
  • Páprica defumada
  • Cominho
  • Sal
  • Pó de alho
  • Óleo de abacate (ou azeite)
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Instruções:

Fazer pan fajitas de camarão é bem simples! Certifique-se de usar camarão totalmente descongelado para que cozinhem sem ficar emborrachado.

  • Pré-aqueça o forno a 450F
  • Coloque um pedaço de papel manteiga ou papel de alumínio em uma panela grande demais. Pulverize a forma com spray antiaderente.
  • Comece fatiando o pimentão e a cebola roxa. Você vai querer cortar os legumes bem finos para que cozinhem no tempo necessário para o camarão cozinhar. Adicione os legumes à panela.
  • Escorra o excesso de água do camarão descongelado e adicione o camarão diretamente na assadeira com os vegetais.
  • Misture o pimentão em pó, páprica defumada, cominho, sal e alho em pó em uma tigela pequena. Mexa bem.
  • Regue o óleo de abacate (ou azeite) sobre os vegetais e polvilhe a mistura de especiarias sobre os vegetais e o camarão. Mexa bem até que todo o camarão esteja bem revestido.
  • Asse em forno a 450F por 10 minutos.
  • Sirva quente com suas coberturas favoritas!
Passos sobre como fazer fajitas de camarão em forma de folha.

O que você pode servir com fajitas de camarão:

Como você pode servir esta receita:

  • Recheado em uma tortilha
  • Em xícaras de alface (baixo carboidrato)
  • Em cima de uma cama de arroz e feijão
  • Como uma tigela de fajita de camarão com alface picada, arroz (ou arroz de couve-flor), feijão (opcional), guacamole e salsa.
  • Over nachos (dica: pique o camarão em pedaços pequenos para distribuí-lo melhor em chips)
Tigelas de fajita de camarão cheias de abacate, arroz de couve-flor e salsa.

Dicas:

Que tipo de camarão devo usar para fazer fajitas?

Você vai querer comprar camarão grande para fazer fajitas de panelas. Como você está tentando fazer os legumes e o camarão cozinharem ao mesmo tempo, é importante que você não compre camarões muito pequenos e cozinhe demais no tempo que leva para cozinhar os vegetais.

Certifique-se de que o o camarão que você compra já está descascado e em conserva. Vale a pena o custo extra para comprar camarão descascado e em conserva, já que descascar e cultivar camarão adicionará pelo menos 10 a 15 minutos ao tempo de preparação desta receita.

Você deve remover as caudas do camarão?

Sim! Certifique-se de remover as caudas do camarão antes de assar. Isso permite que você sirva as fajitas de camarão em uma tortilla ou em uma tigela de burrito sem ter que se preocupar em morder acidentalmente um rabo.

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Você pode usar camarão congelado para fazer fajitas?

Se você só encontrar camarão congelado, tudo bem! Você vai querer descongele completamente o camarão antes de cozinhar. Você pode descongelar o camarão:

  • Descongele na geladeira por cerca de 24 horas antes do tempo. Sempre que você descongelar uma proteína na geladeira, coloque a bolsa em um recipiente de plástico ou vidro, caso a bolsa tenha um orifício que você não conhece. Você não vai querer esse líquido em toda a sua geladeira.
  • Colocando o camarão congelado em uma peneira e água fria sobre o camarão. Esse método normalmente leva de 20 a 30 minutos para descongelar o camarão. Certifique-se de não usar água quente, ou ela começará a cozinhar a parte externa do camarão, deixando-o emborrachado ao assar.
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Você pode usar camarão pré-cozido para fazer fajitas em assadeiras?

Esta receita é escrito para usar camarão cru. Se você só encontrar camarão congelado pré-cozido, ele ficará cozido demais se você seguir as instruções publicadas.

Para usar camarão pré-cozido: Você vai querer cozinhar os legumes por 7 minutos, retire-os do forno e adicione o camarão. Unte tudo com óleo de abacate e tempero e volte ao forno nos últimos 3 minutos para reaquecer o camarão e terminar de cozinhar os legumes.

Você pode preparar esta receita com antecedência?

Você pode prepare os legumes com antecedência e guarde-os na geladeira por até 2 dias antes. Para garantir que os vegetais não fiquem encharcados, embrulhe-os em uma toalha de papel antes de guardar na geladeira.

A mistura de especiarias também pode ser combinada antes do tempo. Armazene-o em uma jarra selada por até um mês antes do tempo.

Como aquecer tortilhas no forno

Se você estiver servindo as fajitas de camarão com tortilhas, coloque-as em papel alumínio e adicione-as ao forno durante os últimos 5 minutos de cozimento para aquecê-las.

Fajitas de camarão cozidas em uma assadeira com tortilhas e abacate.

Outros vegetais que você pode adicionar a esta receita:

  • Cogumelos
  • Abobrinha fatiada ou abóbora amarela
  • Jalapenos ou pimentas serrano fatiados

Armazenamento de sobras:

Estes fajitas de camarão podem ser armazenadas por até 3 dias na geladeira em um recipiente bem selado.

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Isto é não é aconselhável que você congele esta receita. Os vegetais ficam encharcados quando descongelados e o camarão muda de textura.

Como reaquecer fajitas de camarão:

  • Para reaquecer as fajitas, coloque-as 400F forno por 5-6 minutos.
  • Coloque as fajitas de camarão no fritadeira e cozinhe por 3 minutos a 375F
  • Microondas por 1 – 1:30 minutos, coberto.

Se você ama esta receita, tente:

O que você precisa para fazer esta receita:

  • Bandeja de folha extra grande
    • Um dos meus itens essenciais de cozinha favoritos é uma assadeira extra grande. Isso permite que você ajuste uma refeição inteira em uma panela. Eles ainda cabem em fornos comuns, mas têm quase o dobro do tamanho de panelas comuns.
    • Se você não tiver uma assadeira extra grande, convém combinar todos os ingredientes em uma assadeira e, em seguida, divida a mistura entre duas assadeiras para garantir que a assadeira não fique superlotada, fazendo com que os vegetais registrem a água. .
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Folha Pan de ingredientes de fajita de camarão após o cozimento.

Fajitas de camarão

As fajitas de camarão são uma refeição simples e saudável durante a semana! Essas fajitas são feitas em apenas uma panela com ingredientes simples e prontas em menos de 15 minutos. Naturalmente sem glúten, sem laticínios, paleo, Whole30 e baixo teor de carboidratos!

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Curso: jantar

Cozinha: mexicano

Palavra-chave: fajitas de panela de folha, fajitas de camarão

Tempo de preparação: 7 min

Hora de cozinhar: 10 min

Tempo total: 17 min

Porções: 4

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 450F

  • Adicione uma folha de papel vegetal ou papel de alumínio a uma bandeja extra grande. Pulverize com spray antiaderente (opcional)

  • Fatia fina de pimentão e cebola vermelha. Adicione legumes fatiados na assadeira.

  • Escorra e enxágue o camarão. Adicione o camarão à assadeira com os legumes.

  • Combine os ingredientes para a mistura de especiarias: pimenta ancho em pó, páprica defumada, cominho, sal e alho em pó em uma tigela pequena. Mexa bem.

  • Despeje o óleo de abacate sobre o camarão e legumes. Adicione a mistura de especiarias e mexa bem até que tudo esteja bem revestido.

  • Asse em forno a 450F por 10 minutos.

  • Sirva quente com os lados / coberturas favoritas.

Notas

Se você estiver servindo as fajitas de camarão com tortilhas, coloque-as em papel alumínio e adicione-as ao forno durante os últimos 5 minutos de cozimento para aquecê-las. Certifique-se de usar camarão descascado e refogado e remova as caudas antes de cozinhar para garantir que as fajitas sejam fáceis de comer. Se você tiver apenas camarão congelado, descongele na geladeira durante a noite ou em uma peneira, com água corrente fria (isso leva de 20 a 30 minutos). Outros vegetais que você pode adicionar a esta receita:

  • Cogumelos
  • Abobrinha fatiada ou abóbora amarela
  • Jalapenos ou pimentas serrano fatiados

Essas fajitas de camarão podem ser armazenadas por até 3 dias na geladeira em um recipiente bem vedado.

Informação nutricional

Informação nutricional

Quantidade por porção. Veja o tamanho da porção na receita.

Calorias 201

Gordo 6g

Carboidratos 11g

Fibra 4g

Açúcar 6g

Proteína 25g

*

De onde vêm as informações nutricionais? Os dados nutricionais são fornecidos como cortesia, provenientes do USDA Food Database.

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