Vida Saudável

Cookies de proteína com manteiga de amendoim com 5 ingredientes

Dois biscoitos de proteína de manteiga de amendoim. Um deles é mordido.
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Cookies de proteína de manteiga de amendoim feitos com apenas 5 ingredientes simples: aveia, proteína em pó, manteiga de amendoim, molho de maçã e mel ou xarope de bordo. Cada cookie tem 4 gramas de proteína! Sem glúten e sem laticínios.

Poucas coisas são melhores do que quando guloseimas saudáveis ​​são aceitáveis ​​a qualquer hora do dia … estou certo ?! Esses biscoitos são super densos em nutrientes. Eu acho que eles poderiam passar como café da manhã e definitivamente passar como um lanche! Se você está procurando um motivo para ter mais cookies em sua vida e adora manteiga de amendoim, vai enlouquecer por esses cookies fáceis de 5 ingredientes.

Dois biscoitos de proteína de manteiga de amendoim. Um deles é mordido.

Ingredientes em Cookies de Proteína com Manteiga de Amendoim

  • aveia rápidas
  • proteína de baunilha em pó – eu compartilho meu favorito pós de proteína à base de plantas nesse blog. Se você preferir proteína de soro de leite, isso também funciona!
  • drippy manteiga de amendoim natural
  • molho de maçã sem açúcar
  • querida ou xarope de bordo

Pilha de biscoitos de proteína de manteiga de amendoim.

Como fazer biscoitos ricos em proteínas

Em um tigela grande, misture os ingredientes secos (a proteína em pó e a aveia). Em uma tigela separada, misture os ingredientes molhados (a manteiga de amendoim, molho de maçã e mel ou xarope de bordo). Adicione o molhado aos ingredientes secos e mexa para combinar. A consistência da sua massa dependerá da proteína em pó e manteiga de amendoim natural você usa. Se necessário, adicione 1-2 colheres de sopa adicionais de molho de maçã para umedecer a massa. Faça a massa em bolas de uma polegada e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Use um garfo para pressionar a bola em forma de biscoito e asse até marrom dourado!

Armazenando Cookies de Manteiga de Amendoim

Esses cookies são tão deliciosos que quase nem é necessário compartilhar dicas de armazenamento! Se você tem autocontrole … elas armazenam bem em um recipiente hermético no balcão, na geladeira ou no freezer! Se você planeja armazenar por mais de uma semana, recomendo armazenar no freezer.

Mais receitas de biscoitos saudáveis ​​para fazer:

  • Cookies de proteína de passas de aveia
  • Biscoitos de Chocolate com Aveia e Abóbora
  • Saudável não assar biscoitos com proteína
  • Biscoitos de Chocolate com Farinha de Amêndoa
  • Cookies de data de aveia

Se você fizer esses cookies de proteína de manteiga de amendoim, deixe um comentário e uma classificação por estrelas abaixo, para que eu saiba como eles saíram. Seu feedback é muito útil para a equipe do EBF e outros leitores do EBF.

Impressão

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Cookies de proteína de manteiga de amendoim sem farinha


  • Autor: Brittany Mullins


  • Tempo de preparação:
    10 minutos

  • Hora de cozinhar:
    12 minutos

  • Tempo total:
    22 minutos

  • Produção:
    12
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Descrição

Cookies de proteína de manteiga de amendoim feitos com apenas 5 ingredientes simples: aveia, proteína em pó, manteiga de amendoim, molho de maçã e mel ou xarope de bordo. Cada cookie tem 4 gramas de proteína! Sem glúten e sem laticínios.


Ingredientes

  • 1 copo aveia rápidas
  • 2 colheres (50 gramas) de proteína de baunilha em pó
  • 1/2 xícara manteiga de amendoim natural escorrida *
  • 1/4 xícara molho de maçã sem açúcar + 12 Colheres de sopa a mais, se necessário
  • 2 colher de sopas mel ou xarope de bordo

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  2. Coloque a aveia e a proteína em pó em uma tigela pequena e mexa para combinar.
  3. Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, a compota de maçã e o mel ou o xarope de bordo. Despeje a mistura de manteiga de amendoim sobre a mistura seca e mexa bem. A combinação dessa mistura terá um pouco de poder de agitação e pode parecer um pouco quebradiça no começo. Usei minhas mãos para amassar a massa perto do fim e isso parece ajudar. Se estiver muito quebradiço, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa extras de molho de maçã para umedecê-lo.
  4. Depois de combinada, comece a formar a massa em bolas de uma polegada.
  5. Coloque as bolas em uma assadeira forrada de pergaminho, pressione a bola em forma de biscoito com um garfo e asse por 12 minutos.
  6. Retire do forno, deixe esfriar e aproveite. Armazene as sobras em um recipiente hermético coberto no balcão / na geladeira para consumo imediato ou no congelador para mais tarde.

Notas

  • Para a proteína em pó, recomendo medir em gramas, em vez de colher.
  • A consistência da massa pode variar de acordo com a marca de proteína em pó e manteiga de amendoim que você usa. Se a massa parecer muito seca, adicione mais molho de maçã, conforme a receita sugere, ou um pouco de leite.
  • Categoria: Sobremesa
  • Método: Assar
  • Cozinha: americano

Nutrição

  • Porção: 1 cookie
  • Calorias: 80
  • Açúcar: 3
  • Gordo: 4
  • Carboidratos: 8
  • Fibra: 1
  • Proteína: 4

Palavras-chave: biscoitos de proteína de manteiga de amendoim

Os biscoitos de proteína com manteiga de amendoim com 5 ingredientes apareceram primeiro em Eating Bird Food.



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