Categoria: Vida Saudável

Receitas fáceis para o seu parceiro que não cozinha


Este post foi especificamente solicitado por alguém na minha vida. Eu não vou te dizer quem … JK era obviamente mamãe Maven … mas Tenho certeza que muitos de vocês podem se relacionar! A maioria de nós está gastando 24/7 em casa e isso significa cozinhar todas as refeições. Se você é o chef principal em sua casa, provavelmente já está se sentindo um pouco esgotado e pronto para o seu parceiro acelerar e cozinhar!

Agora, com total transparência, a sugestão da mamãe Maven para este post tinha um título um pouco mais controverso do que duvido que meu pai teria gostado, portanto, seguimos uma linha de assunto mais geral e compartilhamos receitas fáceis para o seu parceiro que não cozinha.

Se seu parceiro não estiver confortável na cozinha, é uma grande pergunta! E pode parecer mais estressante tê-los lá do que se você tivesse acabado de fazer o jantar. Confie em mim, eu entendi. De acordo com minha experiência, é preciso garantir que eles se sintam empoderados e confiáveis ​​na cozinha … e que receitas simples e super diretas não sejam prejudiciais!

10 receitas fáceis para um chef iniciante

1. Tudo concurso de frango Bagel

Quem não gosta de frango? Sirva-os com batatas fritas assadas crocantes e você terá uma refeição completa que é levemente elevada a partir de batatas e batatas fritas congeladas compradas em lojas.

2. Salada de Quinoa e Taco

Se você não faz salada de taco nas noites de “jantar fácil”, quem é você ?! Prepare todos os componentes e peça a todos que construam suas próprias tigelas, se você quiser se divertir com essa coisa toda de cozinhar.

3. 20 minutos Veggie Pad Thai

Sim, pad thai em 20 minutos! Este é um novo jantar favorito porque se reúne tão rápido.

4. Massa de Pizza Caseira

É super simples de fazer, mas precisa aumentar por pelo menos uma hora, portanto, leve isso em consideração no seu tempo de preparação! É ainda mais fácil se seu parceiro estiver confortável usando uma batedeira, mas honestamente, é meio terapêutico e divertido fazer massa de pizza à mão. Além disso, esta receita é super tolerante, mesmo que eles estraguem!

5. Jantar da Panela de Frango Tangy Za’atar

Nada é mais fácil do que uma refeição de panela de folha! Jogue todos os ingredientes na panela, coloque-os no forno e você terá um jantar delicioso em pouco tempo. Ei, pai … acho que você gostaria deste!

Quer um jantar saudável e saudável sem todo o trabalho? Este frango Tangy Za'atar com legumes é feito inteiramente em uma assadeira para limpeza fácil e cozimento rápido que toda a família pode desfrutar. Não se esqueça do molho de iogurte picante!

6. Frango Teriyaki de 20 minutos

Não se deixe intimidar pelo nome … esta receita envolve cozinhar alguns legumes e frango em uma placa de fogão e adicionar um molho pré-fabricado. Eu gosto do molho teriyaki de soja Vay, mas você pode honestamente usar qualquer molho teriyaki que encontrar. Mole-mole.

Quer uma receita de jantar rápida e fácil que se reúna em menos de 20 minutos? Prepare esta receita de frango Teriyaki de 20 minutos com brócolis cozido no vapor e arroz integral para uma refeição saudável ou jantar durante a semana.

7. Arroz Frito Kimchi Saudável

Os sabores deste arroz frito são loucos. Chefs iniciantes que querem impressionar seu público? Este é para você e todos podem ser preparados em uma única panela ou ferro fundido!

Arroz Frito Kimchi Saudável em Ferro Fundido feito com kimchi e vegetais saudáveis ​​para o intestino!

8. A MELHOR Sopa de Tortilla Vegetariana

O clima está esquentando aqui, mas comemos essa sopa de tortilla o ano todo! Sem ingredientes estranhos (além da quinoa!) E instruções super simples. Prometo que seu parceiro que não cozinha pode lidar com esse.

9. Caçarola de berinjela e parmesão

Tudo o que você precisa fazer é cortar alguns legumes e depois colocar os ingredientes. Esta caçarola é super simples e as sobras são deliciosas!

10. Salada Mediterrânea de Orzo com Feta

Esta receita se tornou nosso item básico de verão por aqui – tanto que eu posso até colocar C na tarefa de cozinhá-la! Tenho plena fé de que ele (e qualquer um de seus parceiros) pode fazer isso. Frango para churrasco é opcional, embora seja totalmente delicioso!

Aí está! Espero que você (e seu parceiro!) Esteja se sentindo inspirado e talvez incentive esse parceiro a ser criativo na cozinha. Sente-se, relaxe e desfrute de qualquer mistura que eles inventem – seja ou não parecida com qualquer uma das gargalhadas acima.

Sinta-se à vontade para soltar as receitas fáceis que você experimentou recentemente nos comentários abaixo!

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Crosta de pizza de abóbora com espaguete


Mude sua crosta de pizza tradicional para esta crosta de pizza de espaguete! É baixo em carboidratos e sem grãos, mas saboroso e a base perfeita para sua escolha de coberturas.

Cara, estou cercado por amigos muito talentosos no espaço de bem-estar e hoje estou compartilhando uma receita da minha amiga, o novo livro de receitas de Rachel Mansfield Apenas as coisas boas. Nós nos conhecemos pela internet e depois nos encontramos na vida real quando visitei Nova York há alguns anos atrás. Fiquei tão empolgado quando ela anunciou que estava publicando um livro de receitas e mal podia esperar para colocar minhas mãos em uma cópia.

Existem muitas receitas impressionantes em seu livro de receitas, mas fiquei muito feliz em ver essa massa de abóbora com espaguete porque, embora eu adore uma boa massa de couve-flor … eu já como uma tonelada de couve-flor. Além disso, eu amo a abóbora com espaguete, especialmente quando assada usando o meu método de anel e faz uma crosta de pizza tão deliciosa. Também adoro que essa crosta seja feita com semente de linhaça, portanto não é necessário um ovo ou queijo para mantê-la unida, como muitas crostas de pizza à base de vegetais.

Pizza de crosta de pizza de abóbora com espaguete coberta com queijo e manjericão fresco. Uma fatia é cortada da pizza.

Apenas o livro de receitas Good Stuff

Apenas as coisas boas prova que viver um estilo de vida saudável não significa aderir a dietas restritivas ou desistir de todos os alimentos que você deseja. Rachel inclui mais de 100 receitas usando ingredientes que são melhores para você, como farinhas sem grãos, peptídeos de colágeno e adoçantes naturais. Eu folheei o livro e encontrei tantas receitas que quero experimentar (olá barras de manteiga de amendoim com chocolate amargo com sal marinho), mas pensei em começar com essa massa de pizza.

Uma troca saudável

Não vou mentir e dizer que essa pizza é um substituto perfeito para pizza de verdade. Na minha opinião, nenhuma pizzaria vegetariana se compara à crosta regular de pizza, mas ainda é tão gostoso e tem todo o sabor de pizza que você deseja. Além disso, eu amo que ele contém tantos vegetais e o fato de não deixá-lo inchado e grogue depois de alguns pedaços. Uma coisa a observar com essa variação é que a crosta não fica super dura ou crocante, então você provavelmente precisará de um garfo e faca para comê-la. Dito isto, eu pessoalmente gosto muito da textura!

Pizza de abóbora com espaguete coberto com flocos de queijo, manjericão e pimenta vermelha.

Personalize sua pizza

Eu mantive as coberturas simples para a minha versão, mas você deve fazer esta pizza à sua maneira! Você pode adicionar as coberturas que desejar. Eu experimentei essa pizza de algumas maneiras e todas foram deliciosas. Aqui estão algumas idéias:

  • Molho de pizza tradicional + mussarela ralada + manjericão fresco
  • Com queijo de caju com ervas do livro de receitas da Rachel … eu fiz isso e é tão bom!
  • Pesto + legumes assados
  • Molho para churrasco + frango + cebola caramelizada
  • Pizza de café da manhã com ovos + queijo + bacon de peru
  • Verduras refogadas + linguiça de frango + mussarela fresca

Pizza de massa de abóbora com espaguete cortada em 8 fatias em papel manteiga e coberta com flocos de manjericão, queijo e pimenta vermelha.

Se você gosta desta receita, consulte o site de Rachel para saber mais sobre o livro de receitas e / ou obter uma cópia para si mesmo. Está disponível na Amazon e em vários outros varejistas.

Aqui estão mais receitas saudáveis ​​de pizza para experimentar:

  • Pizza de berinjela com pouco carboidrato
  • Borda de Pizza de Couve-flor
  • Rúcula e queijo de cabra Pizzas Portobello
  • Pizzas de tortilha com homus
  • Mini-abobrinha Hummus Pizza Bites
  • Pizza Naan com Abóbora e Pesto

Espátula com uma fatia de pizza de abóbora espaguete nele.

Se você experimentar esta massa de pizza de abóbora com espaguete, deixe um comentário e uma classificação por estrelas abaixo, para que eu saiba como ficou. Seu feedback é super útil para a equipe do EBF e outros leitores.

Impressão

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Pizza de massa de abóbora com espaguete cortada em 8 fatias em papel manteiga e coberta com flocos de manjericão, queijo e pimenta vermelha.

Crosta de pizza de abóbora com espaguete


5 de 1 1 avaliações

  • Autor: Brittany Mullins


  • Tempo de preparação:
    40 minutos

  • Hora de cozinhar:
    45 minutos

  • Tempo total:
    1 hora 25 minutos

  • Produção:
    1 pizza pequena
  • Dieta: Vegetariano

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Receita do PIN

Descrição

Mude sua crosta de pizza tradicional para esta crosta de pizza de espaguete! É baixo em carboidratos, mas saboroso e a base perfeita para sua escolha de coberturas.


Ingredientes

  • 1 1 abóbora espaguete grande, assada (usei meu método de anel)
  • 1 1 ovo de linho (1 colher de sopa linhaça moída + 3 colher de sopas água)
  • 1/2 colher de chá Pimenta em pó
  • 1/4 colher de chá pó de alho
  • 1/4 colher de chá orégano moído

Topping Ideas

  • Molho de pizza
  • folhas de manjericão fresco
  • queijo ralado ou ralado (lácteos ou não lácteos)
  • salsicha de frango cozida ou salsicha vegan, fatiada
  • legumes assados, fatiados
  • pimenta vermelha picada

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a abóbora, o ovo de linho, o pimentão em pó, o alho em pó e o orégano.
  3. Na assadeira preparada, forme a mistura de abóbora em uma pizza da forma desejada, com cerca de 2,5 cm de espessura.
  4. Asse a crosta apenas até que comece a dourar, cerca de 30 minutos. Retire-o do forno, adicione as coberturas desejadas e coloque-o novamente no forno. Adicionei molho de pizza, mussarela ralada e manjericão fresco.
  5. Cozinhe até que as bordas fiquem douradas, 10 a 15 minutos a mais. Fatie e sirva quente. As sobras de pizza ficam em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Aqueça no forno a 100 ° C.

Notas

  • Republicado com permissão de Apenas as coisas boas de Rachel Mansfield.
  • Categoria: Almoço jantar
  • Método: Assar
  • Cozinha: italiano

Nutrição

  • Porção: 1 crosta sem coberturas
  • Calorias: 279
  • Açúcar: 25g
  • Sódio: 55mg
  • Gordura: 3g
  • Gordura saturada: 0g
  • Gordura insaturada: 2g
  • Gordura trans: 0g
  • Carboidratos: 65g
  • Fibra: 15g
  • Proteína: 7g
  • Colesterol: 0mg

Palavras-chave: massa de pizza de abóbora com espaguete

O post Spaghetti Squash Pizza Crust apareceu pela primeira vez em Eating Bird Food.



Receita chinesa da salada de frango [Sesame Dressing]


Mude a sua salada chata habitual com esta receita chinesa de salada de frango crocante e saborosa! Feita com repolho crocante de napa, macarrão ramen crocante e um delicioso molho asiático, esta salada se tornará um item básico da semana e favorito da família.

Não vou mentir, uma das coisas pelas quais fiquei mais empolgado quando nos mudamos foi o quão perto estaríamos de um restaurante que serve uma de nossas receitas favoritas de salada de frango chinesa. Não vou dizer que foi a razão pela qual nos mudamos para este bairro, mas também não vou dizer que não … Essa salada é tão deliciosa e tão cobiçada que eles literalmente têm uma seção separada do restaurante com uma geladeira especial para guardar as saladas. Se você não chegar cedo, a salada de frango chinesa estará esgotada!

Agora, continuamos a apoiar nossos restaurantes locais pedindo comida para viagem, mas também comemos essa salada chinesa de frango que eu queria experimentar para ver se conseguia dominá-la em casa. Devo dizer que acho que cheguei bem perto. Se você se inscrever no meu plano semanal de refeições, não se surpreenda ao vê-lo na lista na próxima semana – ele rapidamente se tornará um item básico por aqui!

Ingredientes na Salada de Frango Chinesa:

Existem três partes nesta receita chinesa de salada de frango: o frango, a salada e o molho. Quantidades completas de cada ingrediente abaixo!

Para o frango:

  • peitos de frango
  • molho de soja ou tamari
  • molho hoisin
  • óleo de gergelim
  • colher de chá de pimenta

Para a salada:

  • repolho Napa
  • cenoura
  • edamame sem casca
  • cebola verde
  • Miojo
  • amêndoas
  • sementes de Sesamo
  • opcional: coentro

Para o curativo:

  • azeite ou um óleo vegetal neutro
  • mel
  • vinagre de vinho de arroz
  • gengibre ralado na hora
  • molho de soja
  • óleo de gergelim
  • sal + pimenta

Trocas fáceis que você pode fazer:

-Não é fã de frango? Você pode facilmente substituir frango com tofu.

Livre de glúten? Substitua o molho de soja e o molho hoisin por versões sem glúten, feitas com tamari. Para o macarrão ramen, use macarrão de arroz.

-Se você não encontrar o molho hoisin, sinta-se à vontade para usar molho teriyaki.

-Trocar repolho por partes iguais iceberg ou alface romana.

-Sinta-se livre para pular o coentro se não é isso que você gosta.

-De gengibre fresco para o molho? Sinta-se livre para usar gengibre seco, diminua a quantidade pela metade (3/4 de colher de chá).

Como fazer isso:

PASSO 1: Marinar o frango em combinação com molho de soja, molho hoisin, óleo de gergelim e pimenta em uma tigela grande por 30 minutos.

PASSO 2: Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Asse o frango (com qualquer suco de marinada restante) em um prato raso por 15-20 minutos ou até que o frango fique claro. Deixe o frango descansar por 5 minutos e depois corte em tiras finas.

ETAPA 3: Combine repolho, cenoura, edamame e cebola em uma saladeira grande.

PASSO 4: Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione amêndoas. Cozinhe por cerca de 2 minutos e adicione macarrão ramen para torrar por mais 2 minutos ou começando a dourar. Adicione as sementes de gergelim e cozinhe por mais 1 minuto ou até que tudo esteja levemente dourado.

PASSO 5: Combine todos os ingredientes do molho em uma tigela ou jarra.

PASSO 6: Adicione a mistura de amêndoa à salada e cubra com frango, coentro (se estiver usando) e a quantidade desejada de molho. Misture bem.

Como armazenar esta salada de frango chinesa:

Para fazer esta salada durar, recomendo vestir antes de comer. Guarde o molho em uma jarra na geladeira e a salada separadamente em um recipiente de tupperware ou vidro. Antes de comer, vista a salada para garantir que ela não fique muito encharcada. Se você quiser garantir que o macarrão ramen fique crocante, você também pode mantê-los separados e misturá-los na salada antes de comer.

Essa salada ficará na geladeira por até 3 dias se você garantir que o molho e a salada sejam armazenados separadamente.

Como sempre, se você fizer esta receita, eu adoraria se você deixasse uma crítica de 5 estrelas nos comentários! Apenas ajuda outras pessoas a descobrir esta receita chinesa de salada de frango e a saber que é deliciosa como parece!

Impressão

Salada de frango chinesa

Mude a sua salada chata habitual com esta receita chinesa de salada de frango crocante e saborosa! Feita com repolho crocante de napa, macarrão ramen crocante e um delicioso molho asiático, esta salada se tornará um item básico da semana e favorito da família.

  • Autor: Davida Lederle
  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Hora de cozinhar: 20 minutos
  • Tempo total: 50 minutos
  • Produção: 4 porções 1 1x
  • Categoria: Salada
  • Cozinha: chinês

Escala

Ingredientes

Para o frango:

  • 2 peitos de frango desossados ​​e sem pele
  • 2 colheres de sopa molho de soja
  • 1 Colher de Sopa molho hoisin
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1/2 colher de chá Pimenta

Para a salada:

  • 6 xícarasrepolho picado de napa (aproximadamente 1 1 cabeça média de repolho napa)
  • 1/2 xícara cenoura ralada (aproximadamente 1 1 cenoura grande)
  • 1/2 xícara edamame sem casca
  • 3 cebola verde (branca e verde claro), em fatias finas
  • 4 onças macarrão ramen, quebrado em pedaços
  • 1/4 xícara amêndoas picadas
  • 2 colheres de sopa sementes de Sesamo
  • opcional: punhado de coentro fresco picado

Para o curativo:

  • 3 colher de sopa de azeite
  • 1 1/2 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 1 1/2 colher de chá gengibre ralado na hora
  • 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • pitada de sal e pimenta

Instruções

  1. Marinar o frango em combinação com molho de soja, molho hoisin, óleo de gergelim e pimenta em uma tigela grande por 30 minutos.
  2. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  3. Asse o frango (com qualquer suco de marinada restante) em um prato raso por 15 a 20 minutos ou até que o frango fique claro
  4. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em tiras.
  5. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione amêndoas. Cozinhe por cerca de 2 minutos e adicione macarrão ramen para torrar por mais 2 minutos ou começando a dourar. Adicione as sementes de gergelim e cozinhe por mais 1 minuto ou até que tudo esteja levemente dourado.
  6. Adicione as amêndoas, macarrão e sementes de gergelim à salada.
  7. Combine todos os ingredientes do molho.
  8. Salada superior com frango, coentro (se estiver usando) e quantidade desejada de molho. Misture bem.
  9. Salada mantém na geladeira por 2-3 dias. Manterá mais tempo se você se vestir antes de servir.
  10. Desfrute de temperatura ambiente ou frio.

Como esta receita chinesa de salada de frango? Aqui estão algumas outras receitas de saladas que você pode gostar:

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Salada de quinoa grega


Esta saudável salada de quinoa grega apresenta espinafre, tomate, pepino, cebola roxa, queijo feta e um molho picante de limão. Funciona como uma opção para almoçar e é um prazer total da multidão nos churrascos de verão.

Decidi que preciso ter uma receita de salada de quinoa para cada estação. Eu já tenho uma salada de quinoa primavera, então agora é hora de uma versão de verão. Durante os meses de verão, nosso mercado de agricultores locais está repleto de tomates suculentos, pepinos crocantes e lindas ervas frescas, então eu decidi combinar todas essas coisas em uma inspiração grega salada de quinoa.

Tigela com salada de quinoa grega feita com tomate, manjericão, cebola roxa, queijo feta e quinoa.

Ingredientes na Salada Grega de Quinoa

Venho fazendo salada grega por anos – ou seja, essa salada de quinoa de feijão branco – mas a versão de hoje é um pouco diferente. A base é essencialmente a mesma, mas há pepino para um pouco de trituração, queijo feta e em vez de abacate fresco, usei óleo de abacate rico em nutrientes. Você ainda sente o sabor e a cremosidade sutis do abacate, mas sem pedaços marrons ou cogumelos ao servir a salada restante.

Também deixei de fora os feijões desta vez, pois sei que nem todo mundo é fã, mas fique à vontade para adicionar feijão branco ou grão de bico, se quiser. Eles são uma ótima adição – especialmente se você estiver servindo isso como prato principal, e não como acompanhamento.

Aqui está o que você precisa

  • Quinoa
  • legumes: espinafre, uva ou tomate cereja, pepino e cebola vermelha
  • queijo feta
  • ervas: manjericão, salsa,
  • vestir: vinagre de vinho tinto, suco de limãoabacate ou azeite, xarope de bordo, sal e pimenta.
  • coberturas: fatias de amêndoa e abacate picado (opcional)

Tigela com ingredientes para a salada de quinoa grega antes de serem misturados - tomate, queijo feta, quinoa, cebola roxa, ervas e pepino.

O que comer com salada grega

Preparei esta salada para servir ao lado do meu frango grelhado com vinagre de maçã no jantar e depois Isaac e eu usamos as sobras como salada no topo no dia seguinte. Nós dois amamos o sabor e concordamos que os pepinos e queijo feta foram uma boa adição. Ter um lote grande disso na geladeira tornava as refeições quase sem esforço. Estou tentado a fazer um lote semanalmente!

Tigela com salada de quinoa grega feita com tomate, manjericão, cebola roxa, queijo feta e quinoa.

Confira algumas das minhas outras receitas de salada de quinoa:

  • Salada de quinoa do sudoeste
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Tigela com salada de quinoa grega feita com tomate, manjericão, cebola roxa, queijo feta e quinoa.

Se você fizer esta salada grega de quinoa, deixe um comentário e uma classificação por estrelas abaixo. Seu feedback é muito útil para a equipe do EBF e outros leitores do EBF que estão pensando em fazer a receita!

Impressão

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    padding-right: 10 px;
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    cor: # 999999;
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    direita: 36px;
    raio da borda: 2px;
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    margem esquerda: 0; }
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  cor de fundo: # 666677;
  display: bloco embutido;
  padding-left: 1em;
  padding-right: 1em;
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  decoração de texto: nenhuma; }

a.tasty-recipes-print-button {
  cor: #fff; }
  a.tasty-recipes-print-button: passe o mouse {
    cor: #fff;
cor de fundo: rgb (102, 102, 119, 0,6);
 }

.tasty-recipes-equipment {
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  .tasty-recipes-equipment> h3 {
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      .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card {
        -webkit-box-flex: 0;
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    .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card p {
      intensidade da fonte: Negrito;
      tamanho da fonte: 1em;
      margem inferior: 0; }
      .tasty-recipes-equipment .tasty-link-card na {
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.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-20 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 20% 0%, 20% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 20% 0%, 20% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-30 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 30% 0%, 30% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 30% 0%, 30% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-40 {
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          caminho do clipe: polígono (0 0, 40% 0%, 40% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-50 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 50% 0%, 50% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 50% 0%, 50% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-60 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 60% 0%, 60% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 60% 0%, 60% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-70 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 70% 0%, 70% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 70% 0%, 70% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-80 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 80% 0%, 80% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 80% 0%, 80% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-rating.tasty-recipes-clip-90 {
  -webkit-clip-path: polygon (0 0, 90% 0%, 90% 100%, 0% 100%);
          caminho do clipe: polígono (0 0, 90% 0%, 90% 100%, 0% 100%); }

.tasty-recipes-nutrition ul {
  tipo de estilo de lista: nenhum;
  margem: 0;
  estofamento: 0; }
  .tasty-recipes-nutrition ul: depois de {
    display: bloco;
    conteúdo: ”;
    limpar ambos; }

.tasty-recipes-nutrition li {
  flutuar: esquerda;
  margem direita: 1em; }

.tasty-recipes-plug {
  alinhamento de texto: centro;
  margem inferior: 1em;
  exibição: -webkit-box;
  exibição: flex;
  -webkit-box-align: center;
          alinhar itens: centro;
  -webkit-box-pack: center;
          justificar conteúdo: centro; }
  .tasty-recipes-plug a {
    decoração de texto: nenhuma;
    sombra da caixa: nenhuma; }
    .tasty-recipes-plug a img {
      largura: 150px;
      altura: auto;
      margem: 5px 0 0 8px;
      display: bloco embutido; }

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  .tasty-recipes-no-print * {
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.tasty-recipes {
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margem superior: 6em;
margem inferior: 4em;
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.tasty-recipes.tasty-recipes-has-plug {
margem inferior: 1em;
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.tasty-recipes-plug {
margem inferior: 4em;
}

.tasty-recipes-print-button {
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}

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altura: 69,5 px;
limpar ambos;
}

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cor de fundo: # 666677;
cor: #fff;
alinhamento de texto: centro;
padding-top: 35px;
fundo de preenchimento: 1.5em;
padding-left: 2.5em;
padding-right: 2.5em;
}

.tasty-recipes-entry-header.tasty-recipes-has-image {
padding-top: 0px;
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image {
float: nenhum;
alinhamento de texto: centro;
transformar: translateY (-115px);
margem inferior: 1em; / * Decida se precisamos disso * /
}

.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-image img {
-webkit-border-radius: 50%;
raio da borda da lua: 50%;
raio da borda: 50%;
borda: sólido 5px # 666677;
altura: 150px;
largura: 150px;
display: bloco embutido;
}

.tasty-recipes-entry-header h2 {
tamanho da fonte: 2em;
peso da fonte: 400;
transformação de texto: minúscula;
margem inferior: 0;
alinhamento de texto: centro;
cor: #fff;
margem superior: 0;
padding-top: 0;
fundo de preenchimento: 0;
}

.tasty-recipes-has-image .tasty-recipes-entry-header h2 {
margem superior: -115px;
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.tasty-recipes-entry-header hr {
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margem inferior: 1em;
margem superior: 1em;
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decoração de texto: nenhuma;
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decoração de texto: nenhuma;
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.tasty-recipes-entry-header .tasty-recipes-rating p {
margem inferior: 0;
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margem direita: 0,25em;
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margem superior: 1em;
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estilo da fonte: itálico;
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alinhamento vertical: superior;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes ol li {
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}

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margem inferior: 0;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details {
cor de fundo: # edf0f2;
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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-other-details ul {
cor: # 666677;
exibição: flex;
flex-wrap: wrap;
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justificar conteúdo: centro;
estilo de lista: nenhum;
margem inferior: 0;
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margem: 0 0.5rem;
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Salada de quinoa grega


5 de 3 avaliações

  • Autor: Brittany Mullins


  • Tempo de preparação:
    10 minutos

  • Hora de cozinhar:
    15 minutos

  • Tempo total:
    25 minutos

  • Produção:
    6
  • Dieta: Livre de glúten

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Receita do PIN

Descrição

Uma salada saudável de quinoa com alguns dos melhores produtos de verão tem para oferecer, queijo feta e um molho picante de limão. Perfeito como uma opção de almoço ou um acompanhamento de churrasco de verão.


Ingredientes

  • 1 copo quinoa seca, lavada e escorrida
  • 2 xícarass espinafre bebê picado
  • 1 copo tomate cereja ou uva, esquartejado
  • 1 copo pepino em cubos
  • 1/2 xícara queijo feta, desintegrado
  • 1/4 xícara cebola roxa picada
  • 1/4 xícara manjericão fresco picado
  • 1 colher de sopa salsa fresca picada
  • 2 colher de sopas vinagre de vinho tinto
  • 1/4 xícara suco de limão
  • 1/3 xícara óleo de abacate (ou azeite)
  • 2 colheres de cháxarope de bordo (ou mel)
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá pimenta moída
  • 1/4 xícara amêndoas fatiadas (opcional)
  • 1 12 abacates picados (opcional)

Instruções

  1. Cozinhe quinoa em água, de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar.
  2. Em uma tigela média, misture a quinoa, espinafre, tomate, pepino, queijo feta, cebola roxa, manjericão e salsa.
  3. Em uma tigela pequena, misture vinagre de vinho tinto, suco de limão, óleo, xarope de bordo, sal e pimenta.
  4. Despeje o molho sobre a salada de quinoa e misture. Cubra com fatias de amêndoa, se estiver usando.
  5. Sirva imediatamente ou deixe a salada esfriar na geladeira algumas horas antes de servir. Adicione o abacate (se estiver usando), pouco antes de servir. Salada vai manter até 3-4 dias na geladeira.

  • Categoria: Salada
  • Método: Sorteio
  • Cozinha: grego

Nutrição

  • Porção: 1/6 da receita
  • Calorias: 306
  • Açúcar: 5g
  • Gordura: 19g
  • Carboidratos: 27g
  • Fibra: 4g
  • Proteína: 8g

Palavras-chave: Salada de quinoa grega

O post Greek Quinoa Salad apareceu pela primeira vez em Eating Bird Food.



Por que você nunca deve começar a correr


Por que você nunca deve começar a correr | happyfitmama.com

Eu publiquei isso no passado, mas com tantos novos corredores nas estradas e trilhas agora, achei que seria uma boa ideia avisar os novatos sobre os perigos deles quando eles começarem a correr.

Corredores – Você os vê em todos os lugares.
Eles parecem tão felizes, em forma, atléticos e fortes enquanto percorrem as milhas
esteiras, estradas e trilhas.

Você quer ser assim. Você quer
ser um corredor.

Se você falar com qualquer corredor, eles irão
recitar todos os benefícios da corrida. Para a maioria dos corredores, é porque correr
mudou tão profundamente suas vidas que eles querem gritar sobre isso a partir do
telhados. Eles querem que você faça parte da comunidade em execução. Quando você conseguir, você
Compreendo. Você percebe que correr é muito mais do que apenas exercício.

Mas a verdade é que correr não é tudo
arco-íris e unicórnios. Há alguns
razões muito reais pelas quais alguém pode querer se tornar um ciclista. A fim de
salvá-lo de qualquer dor ou sofrimento, pode ser melhor que você nunca pense
sobre correr.

Não diga que não avisei.

Você terá mais tênis de corrida do que tênis comuns.

Você costumava ter coisas boas. Agora você só tem 100 pares de tênis de corrida. Você precisará de um par para rodar, rodar, rodar em esteira e depois extras para rodar. Afinal, você não quer se machucar! Por que apertar os pés em sapatos desconfortáveis ​​quando você pode ficar relaxado e livre com seus tênis de corrida? É a mesma coisa com roupas comuns. Você vai querer usar suas roupas de corrida em todos os lugares. Você nunca sabe quando pode precisar executar em algum lugar. É melhor estar preparado!

Por que você nunca deve começar a correr | happyfitmama.com

Você terá uma hora de dormir mais cedo.

Chegará um momento em que você terá que escolher entre sair com os amigos na sexta à noite para tomar uma bebida ou ficar em casa para descansar, porque você tem um longo período de manhã. Não há nada pior do que ficar muito tempo com uma ressaca. Suas noites selvagens de fim de semana se tornarão adormecidas antes das 22h. E se eu estou realmente sendo sincero, é mais como 21:00

Seus pés parecerão
alienígenas.

Corrida
vai rasgar seus pés. Haverá calos, bolhas e você poderá perder
unhas dos pés. Seus pés vão inchar e crescer
um tamanho maior. Esteja preparado para pedir desculpas toda vez que for fazer uma pedicure.
É melhor avisar o técnico de unhas sobre o que eles estão prestes a ver. Não vai
seja bonito.

Você vai levar mais
fotos dos seus sapatos e relógio GPS do que nunca.

Ironicamente, apesar de ter pés alienígenas, você publicará mais fotos de seus doces chutes de corrida do que nunca nas mídias sociais. Além disso, assista a selfies e runfies regularmente no seu feed Insta.

Você precisará aprender um novo idioma.

PR, PDR, GRP, Gu, DNS, DNF, Fartlek,
Tempo. Para falar corredor, você precisa conhecer o idioma. Tantas novas palavras!

Você vai querer falar sobre isso o tempo todo.

Seus amigos que não correm começarão a evitá-lo, para que não precisem ouvir sobre sua última corrida. Não se preocupe. Todo mundo vai vê-lo no Facebook, Instagram e Twitter, porque você publica sobre every.single.run. Seus colegas de trabalho podem pensar que estão a salvo de suas divagações. Ha ha! Adivinhe de novo. Eles receberão o resumo completo do seu longo prazo na segunda-feira de manhã. E então você poderá conversar sobre o longo fim de semana ou correr com a aproximação de sexta-feira mais próxima.

Você vai querer correr o tempo todo.

Dirigindo por uma rua, você pode ver um corredor e instantaneamente desejar que estivesse correndo. Mesmo que você tenha corrido naquela manhã, você ainda quer correr. Se você está ferido, vai querer correr. Se você estiver em uma bicicleta, gostaria de estar correndo. Você só quer correr. Correr é o seu favorito!

Se você pode suportar o horrível efeitos colaterais da corrida, então eu recomendo que você amarre seus tênis de corrida. Correr pode e muito provavelmente mudará sua vida para melhor. Vale totalmente a pena todos os efeitos colaterais horríveis apenas para suportar a glória de uma grande corrida.

Que outros avisos você daria a um novo corredor?

Vinculando-se ao resumo dos corredores

5 Receitas fáceis de vestir tigela


A parte mais importante de qualquer receita de tigela é o molho! Da próxima vez que estiver construindo sua tigela, procure uma dessas 5 receitas fáceis de molho e molho para que sua refeição seja saborosa!

Acho que o fato de eu ter hoje duas postagens no blog sobre receitas de taças mostra como frequentemente estamos nessa taça. Sério, estamos totalmente comprometidos com isso. E como agora eu lhe dei a descrição completa de como construir uma tigela, eu queria fazer um post dedicado inteiramente a receitas fáceis de vestir taças … porque, para ser real, é tudo uma questão de vestir!

Como mostrei no meu post de montagem de uma tigela, normalmente existem 5 componentes para uma deliciosa receita de tigela de Buda (ou qualquer outra tigela!):

  • Grãos – embora nem sempre, as receitas da tigela geralmente contenham uma base de algum tipo de grão
  • Proteína – pode ser proteína animal ou vegetal
  • Veggies – às vezes cru e às vezes assado, o céu é o limite aqui!
  • Molho / Molho * – É aqui que a mágica acontece. Não é uma receita de tigela sem um molho delicioso.
  • Coberturas – sempre opcional, mas ótimo complemento!

Claramente, existem muitas opções diferentes disponíveis para você, mas no final do dia o sabor realmente vem do molho ou molho. É por isso que eu queria destacar cinco das minhas receitas favoritas de molho de Buda para que você esteja totalmente equipado para criar suas próprias tigelas usando o que tiver em mãos. Essas 5 bases são provavelmente os curativos mais comuns para a tigela e são realmente saborosos em praticamente tudo. Incluo receitas para cada uma e também links para receitas de tigela, se você não quiser criar sua própria receita, mas preferir seguir uma receita. Vamos pular …

Molho de Buda com Manteiga de Amendoim

  • 1/4 xícara manteiga de amendoim lisa natural
  • 1/4 xícara água
  • 1 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de tamari (ou molho de soja, se não estiver sem glúten)
  • 1 1 colheres de sopa de mel (ou xarope de bordo, se for vegano)
  • 1/2 colher de chá óleo de gergelim
  • 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
  • 1 colher de chá gengibre moído (ou 1 polegada de gengibre fresco ralado)

Misture tudo em uma jarra e feche-o bem. Agite bem até ficar bem combinado. Como alternativa, você pode processar no liquidificador.

Receitas usando molho de manteiga de amendoim:

–A receita final de tigelas de buda
–Cozinha tailandesa de quinoa de amendoim (não tecnicamente uma tigela, mas você pode usar a receita de molho de amendoim em qualquer coisa!)

molho de tigela de buda

Miso Bowl Recipe

  • 1/4 xícara manteiga de girassol (ou manteiga de amêndoa), sem açúcar
  • 2 colheres de sopa pasta de missô branco
  • 4 colheres de sopa vinagre de vinho de arroz
  • 3 colheres de sopa molho de soja ou tamari
  • 2 colheres de sopa xarope de bordo
  • 1 Colher de Sopa óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa gengibre fresco, picado ou ralado
  • 1 1 limão, suco
  • 1/4 de água

Misture tudo em uma jarra e feche-o bem. Agite bem até ficar bem combinado. Como alternativa, você pode processar no liquidificador.

Receitas usando molho de missô:

–Tigelas de quinoa vegetariana com molho de gergelim e miso

Estas tigelas personalizáveis ​​de quinoa vegetariana com molho de gergelim Miso se tornarão um item básico da noite para a semana. Com uma base de quinoa e vegetais coberta com um molho picante e cheio de sabor, esta receita fácil de jantar ou almoço é uma opção vegana saudável para toda a família.

Molho à base de tahine

  • 4 colheres de sopa tahine
  • 1 1 limão, suco
  • 24 colher de sopa de água
  • 1 1 dente de alho picado

Misture tudo em uma jarra e feche-o bem. Agite bem até ficar bem combinado. Como alternativa, você pode processar no liquidificador.

Receitas usando molho de tahine:

–Bebidas de Falafel Assadas
–Macarrão vegetariano

Molho de tigela à base de iogurte

  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1 xícara de ervas mistas de escolha
  • 1 dente de alho pequeno, picado
  • sal e pimenta
  • opcional: 1/2 pimenta jalapeno

Misture tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

–Tigelas de frango Shawarma
-Vestido verde de deusa

Tudo o que você precisa é de 5 ingredientes para fazer esta receita fácil e saudável de iogurte grego tzatziki - perfeita para mergulhar legumes ou pita #tzatziki #dip #veggiedip

Molho de abacate

  • 1 abacate maduro grande
  • 1/4 xícara de água
  • 1 xícara de ervas mistas de escolha
  • 1 dente de alho pequeno, picado
  • sal e pimenta

Misture tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

– molho de deusa verde com abacate (incluído como opção vegana no molho de deusa verde comum)
– molho de ervas para abacate

Molho de ervas de abacate para esta salada de trigo picante e deliciosa da primavera

Ufa! É muita bondade reunida em uma postagem. Espero que você tenha encontrado uma receita de molho de tigela que você ama. Obviamente, existem muitas outras opções por aí, mas acho que essas 5 são as que fazemos com mais frequência por aqui. A maioria ganha o suficiente para pelo menos 4 refeições, mas fique à vontade para guardar as sobras na geladeira por cerca de uma semana e despeje tudo … e quero dizer tudo! Aproveitar.

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Biscoitos de Tahine com Pedaços de Chocolate | Comer comida de pássaro


Esses biscoitos de tahine com gotas de chocolate dão um toque nutritivo com fibras, gorduras saudáveis ​​e proteínas, além de serem veganos e sem glúten!

Eu vou sair e dizer. Esta é uma das melhores receitas de biscoitos que já criei! Eles são ridiculamente bons.

Quando se trata de produtos de panificação, eu falo sobre o fator crise. Eu gosto de um pouco de trituração nos meus biscoitos e eu absolutamente adoro quando os muffins têm bordas superiores de muffin crocantes. Este é o melhor. Esses biscoitos têm o melhor dos dois mundos – um pouco crocantes nas bordas e mastigáveis ​​no centro. Perfeição.

Biscoitos de tahine de pedaços de chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Tahine em Sobremesas

Se você nunca ouviu falar (ou assou com) tahine, deixe-me apresentar um dos meus ingredientes favoritos! Tahini é sementes de gergelim moídas. É isso aí! Como esperado, tem a consistência de outras manteigas de nozes e sementes. Está repleto de proteínas, fibras e muitas vitaminas e minerais necessários. O tahine é usado em pratos do Oriente Médio e em receitas saborosas, como meu molho picante de tahine e essa massa de abóbora assada com molho de tahine, mas também adiciona um sabor e textura surpreendentes aos produtos de panificação. Se você já experimentou o halva, saberá como o tahine é bom em receitas doces. E é o ingrediente secreto para fazer esses biscoitos, também conhecidos como os melhores de todos os tempos …

Placa com biscoitos de tahine de pedaços de chocolate. Um copo de leite está ao lado do prato.

Aqui está o que você precisa:

  • tahine
  • xarope de bordo
  • canela e sal marinho
  • linhaça moída
  • bicarbonato de sódio
  • extrato de baunilha
  • flocos de coco sem açúcar
  • lascas de chocolate escuro
  • farinha de coco

Sem grãos, sem glúten e vegano

Eles são feitos com todos os ingredientes saudáveis ​​(xarope de bordo, coco sem açúcar, chocolate preto) e são uma ótima opção para pessoas com necessidades alimentares especiais, porque são sem glúten, sem nozes, sem leite e veganos. Tenho praticamente todas as suas bases cobertas.

Pilha de biscoitos de tahine de pedaços de chocolate.

Como Fazer Cookies de Tahine

A melhor parte desses biscoitos de tahine? Eles são muito fáceis de preparar. Não há farinha para medir e você só precisa de uma tigela, ou seja, menos pratos para lavar. Ponto!

A única coisa que você precisa fazer é brindar seu coco. Eu sei que é uma etapa adicional, mas você simplesmente deve fazê-lo. O coco fica marrom, um pouco crocante e adiciona um sabor agradável e torrado aos biscoitos. Totalmente vale os 1-3 minutos que levará.

Mão segurando um biscoito de tahine de pedaços de chocolate.

Mais deliciosas receitas de biscoitos para experimentar:

Mais receitas de tahine que você vai adorar:

Prato cheio de biscoitos de pedaços de chocolate de tahine vegan.

Se você fizer esses biscoitos de chocolate com tahine, deixe um comentário e a classificação por estrelas abaixo, para que eu saiba como eles saíram. Seu feedback é muito útil para a equipe do EBF e outros leitores do EBF.

Impressão

Descrição

Esses biscoitos de tahine com gotas de chocolate dão um toque nutritivo com fibras, gorduras saudáveis ​​e proteínas, além de serem veganos e sem glúten!


Ingredientes

  • 1 copo tahine
  • 1/2 xícara xarope de bordo puro
  • 1 colher de sopa linhaça moída misturada com 3 colheres de sopa de água (ou 1 1 ovo)
  • ½ colher de chá canela
  • ½ colher de chá sal marinho
  • ½ colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha
  • 3 colher de sopas farinha de coco
  • 1/4 xícara flocos de coco sem açúcar (opcional)
  • 1/4 xícara chocolate amargo picado ou lascas de chocolate amargo
  • sementes de sal e gergelim em flocos para cobertura (opcional)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F e forre uma assadeira com papel manteiga ou use uma pedra de cozimento bem temperada.
  2. Misture a linhaça moída com água em uma tigela pequena e reserve por 5-10 minutos ou até engrossar e gelatinosa.
  3. Pré-aqueça uma panela refogue em fogo médio. Adicione os flocos de coco e mexa constantemente até que fiquem dourados (isso levará cerca de 1-3 minutos). Retire os flocos de coco da panela e deixe esfriar. Esta etapa é opcional.
  4. Depois que a mistura de linhaça estiver configurada, use uma tigela de tamanho médio para combinar tahine, xarope de bordo, mistura de linhaça, canela, sal marinho, bicarbonato de sódio e baunilha. Mexa até que tudo esteja incorporado.
  5. Dobre a farinha de coco, os flocos de coco torrado (se estiver usando) e as gotas de chocolate escuro.
  6. Retire a massa de biscoito usando uma colher de cozinha ou uma colher de sopa e coloque em uma assadeira, dando cerca de 1 cm de diâmetro entre cada biscoito.
  7. Asse por 17-20 minutos ou até dourar nas bordas.
  8. Retire do forno para esfriar. Polvilhe alguns flocos de sal marinho e sementes de gergelim (se estiver usando) em cima de cada biscoito e deixe esfriar na panela por pelo menos 15 minutos antes de tocar ou remover. Desfrute imediatamente ou guarde em um recipiente hermético.

  • Categoria: Sobremesa
  • Método: Assar
  • Cozinha: Sobremesas

Nutrição

  • Porção: 1 cookie
  • Calorias: 154
  • Açúcar: 7g
  • Sódio: 87mg
  • Gordura: 11g
  • Gordura saturada: 1g
  • Gordura insaturada: 0g
  • Carboidratos: 8g
  • Fibra: 2g
  • Proteína: 4g
  • Colesterol: 0mg



Minha semana em exercícios – Happy Fit Mama


Minha semana em exercícios | happyfitmama.com

Outro resumo da minha semana de exercícios está na torneira! Foi uma boa semana de exercícios, mas começou blá. Finalmente descobri que a Corrida de Rua Mount Washington está completamente cancelada para 2020. Eles tinham uma data de backup em agosto se cancelassem a data de 20 de junho, mas os organizadores da corrida perceberam que as chances de uma corrida desse tamanho acontecer em agosto ainda são um grande ponto de interrogação. Estou triste por não estar subindo a Pilha de Pedras este ano, mas a boa notícia é que pude adiar para 2021. Isso significa que não há estresse na loteria e um lugar garantido. Estou feliz com isso pelo menos!

Segunda-feira

treinamento de força

Recebi o e-mail de que o MWRR foi cancelado enquanto eu estava almoçando no trabalho. Meu plano era fazer uma caminhada na esteira depois do trabalho, mas acabei com isso com as notícias. Em vez disso, eu bati no porão para uma rápida sessão de treinamento de força de corpo inteiro. Eu simplesmente não precisava escalar. Eu precisava de um dia para lamentar.

terça

Trilha de trilhas de 7,2 milhas, 10:38 méd / ritmo, 543 ft elev gain

Era uma manhã linda nas trilhas. Tudo está ficando tão verde! Max e eu tínhamos o lugar para nós mesmos, exceto por um homem mais velho e seu cachorro que vimos por um breve segundo. Acontece que ele estava no topo da única colina grande em nossa rota. Eu sempre gosto de empurrá-lo um pouco naquela colina (porque é um segmento Strava;)) o que significa que eu estava praticamente espumando pela boca com ranho escorrendo pelas minhas narinas. Escusado será dizer que ele se afastou da trilha quando me viu chegando. Valeu cara!

Minha semana em exercícios | happyfitmama.com

Quarta-feira

Corridas de estrada de 10 milhas, 8:57 méd / ritmo, ganho de elevação de 540 pés

Ioga pop dos anos 80 via Peleton

Foi outro dia maravilhoso, mesmo com o vento louco. Tudo estava indo muito bem, até Max decidir que queria seguir em frente quando eu fosse para a esquerda enquanto atravessávamos a rua. Eu quase me peguei, mas acabei deslizando pela calçada no joelho direito e na canela. Se você se lembra, essa é a mesma canela que foi machucada quando eu caí em uma pedra irregular há algumas semanas. Depois que aconteceu, pensei em ligar para Ron para nos buscar (estávamos a cerca de 6 km de casa). Isso doi muito. Mas eu consegui andar e, eventualmente, fui capaz de correr sem dor.

Minha semana em exercícios | happyfitmama.com

E sim, esses são arrepios. Fiquei com frio assim que parei de correr. Ugh … ultimamente eu sinto que Max saiu para me fazer correr. Ele não sabe se me leva embora, ninguém mais vai correr com ele? 😉

Em outras notícias, a aula de Pop Yoga dos anos 80 do Peleton App é adorável. Quero dizer, se a lista de reprodução tiver INXS e Peter Gabriel, você sabe que será bom.

Quinta-feira

Corrida de 6 milhas, 9:02 avg / ritmo, ganho de elevação de 362 pés

Treino de força no quintal

Eu estava um pouco dolorido e cansado depois da corrida de quinta-feira, então comecei agradável e fácil e deixei meu corpo fazer o que queria. Adoro uma corrida em que as coisas começam a chiar e depois ficam progressivamente mais fáceis à medida que as coisas esquentam. Foi exatamente o que aconteceu hoje.

Minha semana em exercícios | happyfitmama.com

Optei por deixar minha sessão de treinamento de força para depois do trabalho. Era outro dia lindo, então, em vez de bater no porão, peguei meus pesos e bolas de meditação lá fora. Eu até tive companhia! Montei um circuito para as crianças que envolvia muitos golpes de bola e arremessos. Todo mundo adora jogar coisas! O treinador Max garantiu que todos ficassem na tarefa.

Sexta-feira

dia de descanso

sábado

Corrida de 7 milhas, ritmo médio de 36h, ganho de elevação de 947 pés

Eu realmente não esperava muito desta corrida. Eu estava acordado desde as 04:00 para o trabalho, não estava adequadamente hidratado ou abastecido e estava um dia quente e ensolarado. Enquanto eu saía pela porta para a corrida, peguei um punhado de sal e vinagre e alguns goles de café gelado. Ótimo combustível, certo? Baixo e eis que eu realmente me senti muito bem em fuga. Era dia de repetição de uma colina na mega colina da cidade (tem apenas 0,20 milhas de comprimento, mas é 14%), a colina que não me agradou nos últimos dois meses. Mas hoje, eu tenho um PR na colina e a trilha que sobe ao lado. Woohoo! Talvez a cafeína, sal e vinagre deva ser minha pré-corrida a partir de agora? 😉

domingo

Corrida de trilha de 6 milhas, 10:46 méd / ritmo, ganho de elevação de 365 pés

Eu mantive o ritmo relaxado com Max hoje, sem outro plano senão aproveitar. O maior destaque foi ver 3 homens em suas bicicletas de montanha. Eu sei o que você está pensando … como isso é destaque? Esses homens tinham pelo menos 70 anos (provavelmente mais velhos?) E passeavam juntos como se não fosse grande coisa. Foi incrível ver! Isso me fez esperar que ainda estivesse me aventurando com meus amigos quando tinha 70 anos. Também me fez sentir falta dos meus companheiros de corrida. Felizmente, estaremos correndo juntos em breve!

Como foi sua semana de exercícios?

Vinculação com o Weekly Run Down.

Café frio da fermentação de DIY [Step-by-Step Instructions]


Outro posto de café frio? Mesmo? Para meu crédito, este post foi publicado originalmente em 2014 e precisava desesperadamente de uma atualização de imagem, mas também gostaria de me considerar um bebedor de café de cerveja gelada OG.

Quer fazer o seu próprio Cold Brew Coffee? Este artigo passo a passo o guiará pelo processo de torná-lo em casa #coldbrew

Primeiro de tudo, eu amo café. Nada de novo aqui. Mas meu estômago não ama tanto café. Quando a fermentação fria apareceu pela primeira vez (estou olhando para você 2010-2012), meus ouvidos se animaram quando ouvi dizer que o café fermentado frio é menos ácido e pode fazer maravilhas para quem é sensível à acidez do café. Oi! Este sou eu! C e eu morávamos em Nova York na época e, felizmente, morávamos em um lugar onde a bebida gelada estava se tornando cada vez mais popular … e cara. Nosso orçamento semanal de supermercado para 2 pessoas era de US $ 50 (sério!) E uma refeição, portanto não havia muito espaço para uma xícara de cerveja gelada de US $ 4 a US $ 5. Fiquei determinado a dominar a bebida gelada. O único problema? Todos os tutoriais on-line envolviam contêineres e equipamentos de tamanho industrial que um pós-graduação de 21 anos definitivamente não possuía. E assim, peguei as coisas em minhas próprias mãos e foi assim que dominei o processo perfeito de café a frio.

Hoje, estou orientando você no processo passo a passo. Vamos pular …

O que é café frio?

O nome já diz tudo, mas essencialmente o café fermentado frio é o café fabricado usando um processo de água fria, em vez de aquecê-lo. As máquinas de café são deixadas de molho em água por 12 a 24 horas para absorver os benefícios do café, em vez de liberá-lo em água fervente. Por que alguém poderia querer fazer um café frio? Por algumas razões:

1. É menos ácido – subir os grãos de café libera mais acidez, no entanto, quando os grãos não são aquecidos, a acidez não é liberada, facilitando a digestão.

2. é mais forte – esta bebida gelada faz um concentrado, por isso é FORTE. Você pode diluí-lo ou obter um zumbido sério. Você decide!

3. está frio – DUH. O verão é quente – verifique se o café está frio e por que não aproveitar os benefícios da bebida gelada em vez de jogar o café quente daquele dia na geladeira?

Encontre este Pin e muitos outros na pasta DIY Coffee Mugs de CraftRiver.

O que você precisa para fazer o Cold Brew Coffee?

Nenhum equipamento industrial é necessário aqui. Você precisará de apenas alguns frascos ou recipientes (os frascos de pedreiro funcionam muito bem!) E alguns outros itens para fazer esta receita de café frio.

-1-2 frascos grandes (verifique se eles têm uma boca larga, mais fácil para derramar)

-um saco de leite de noz ou vários pedaços de gaze

-Pelo menos 1 xícara de qualidade, grãos de café moídos grosseiramente (você também pode comprar grãos de café inteiros e triturá-los você mesmo)

-uma colher de pau, para mexer

-água filtrada

Como você faz café frio?

Vamos ao processo de fabricação de cerveja gelada …

1. Meça uma xícara de café e moa-os grosseiramente no seu moedor de café. Se for de uma cafeteria, peça que seja moído para a imprensa francesa, pois isso facilitará muito o esforço.

Etapa 1: Moer feijão para café frio

2. Em uma jarra ou jarra grande, misture a borra de café e a água. Mexa, cubra e deixe descansar na geladeira por pelo menos 12 horas (ou mais, se você planejar com antecedência!).

Etapa 2: combine café moído e água para fazer café frio

3. Depois de “fermentar” por pelo menos 12 horas, retire da geladeira e coe duas camadas de pano de queijo ou um saco de leite com nozes em uma tigela grande ou jarro.

Etapa # 3: coe o café frio de bricolage com um saco de leite de nozes ou uma gaze

4. Adicione vários cubos de gelo a um copo, adicione a mistura fria sobre o gelo.

Etapa # 4: despeje a bebida gelada sobre o gelo

5. Adicione outros ingredientes, como leite, açúcar ou suplementos listados abaixo.

Etapa # 5 para DIY Cold Brew Coffee: Adicione o leite à bebida gelada com gelo

Suplementos de fermentação a frio

Café frio é forte. Definitivamente mais forte que o café comum. Eu costumo beber o meu com um pouco de leite. Aqui estão algumas sugestões do que adicionar:

1. Leite caseiro de amêndoa – sempre um clássico!

2. Leite de aveia caseiro – Você não experimentou leite de aveia? Agora é sua chance. É fácil de fazer e tem um ótimo sabor com café.

3. Adicione um pouco de bebida gelada a este latte gelado de leite dourado

4. Apimente as coisas com este Gelado Horchata Latte

Café frio e o que fazer com todo esse café frio moído sobra

O que fazer com os restos de café moídos

Não deixe que essas moagens de café sejam desperdiçadas! Aqui estão algumas idéias do que fazer com eles:

– Tente fazer este sabão de baunilha com leite DIY

– Faça este esfoliante de café, rosto e corpo DIY

– Adicione ao seu jardim! Nota – adicione apenas a plantas que adoram ácidos, como azeleas e mirtilos

Impressão

Café Gelado

Etapa # 4: despeje a bebida gelada sobre o gelo

Comece a preparar seu próprio café para o melhor café gelado de todos os tempos! Este tutorial fácil e passo a passo da receita faz café gelado em 12 horas!

  • Autor: Davida Lederle
  • Tempo de preparação: 2 minutos
  • Tempo total: 12 horas
  • Produção: 5 xícaras 1 1x
  • Categoria: Bebidas

Escala

Ingredientes

  • 1 copo grãos de café moídos de boa qualidade, moídos grosseiramente
  • 5 xícaras água
  • Cubos de gelo (congelo o café restante em uma bandeja de cubos de gelo)
  • opcional: leite, açúcar, especiarias
  • suprimentos: jarro ou jarra grande, gaze ou saco de leite com nozes, colher de pau

Instruções

  1. Em uma jarra ou jarra grande, misture a borra de café e a água.
  2. Cubra e deixe descansar por pelo menos 12 horas (ou mais) na geladeira.
  3. Retire da geladeira e mexa com uma colher de pau.
  4. Coe o café por duas camadas de pano de queijo sobre uma tigela grande ou jarra ou use um saco de leite com nozes (é isso que eu uso).
  5. Adicione vários cubos de gelo a um copo e despeje 1 xícara de café gelado por cima.
  6. Adicione leite, açúcar ou misturas de sua escolha.
  7. Guarde o café gelado na geladeira por até 2 semanas.

Gostou desta receita? Experimente estas outras receitas de bebidas:

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Smoothie de proteína de bolo de cenoura


Um delicioso smoothie de cenoura recheado com suco de cenoura, banana congelada e proteína em pó. Esta combinação tem gosto de bolo de cenoura líquido!

Se você fizer uma pesquisa rápida por “bolo de cenoura” no meu blog, verá que eu sou um apaixonado por bolo de cenoura! Eu fiz aveia assada com bolo de cenoura, barras de bolo de cenoura, biscoitos de café da manhã com bolo de cenoura e muito mais … Eu estive com um chute de smoothie sério ultimamente, então decidi criar um smoothie de bolo de cenoura porque quem não quer comer bolo de cenoura Todos os formulários?!

Duas canecas de pedreiro cheias de suco de cenoura com canudos de aço inoxidável.

Quando me deparei com 100% de suco de cenoura na loja, sabia que seria a base perfeita para o meu smoothie de bolo de cenoura. Se você nunca experimentou suco de cenoura, não deixe que isso o assuste ou intimide! O suco tem um toque de terra, mas é bastante doce e combinado com alguns outros ingredientes simples, tem um sabor delicioso em smoothies.

Ingredientes para fazer o smoothie de proteína do bolo de cenoura separado em uma mesa: suco de cenoura, pó de proteína, leite de amêndoa, canela e banana congelada fatiada.

Smoothie do bolo de cenoura Ingredientes:

  • 100% suco de cenoura – usei Bolthouse Farms, mas se você não encontrar, estou compartilhando duas opções abaixo!
  • banana
  • leite de amêndoa – prefiro leite de baunilha sem açúcar, mas fique à vontade para usar qualquer leite de sua escolha.
  • proteína de baunilha em pó
  • canela
  • gelo

Ingredientes para um smoothie de proteína de bolo de cenoura no liquidificador antes de misturar - banana, suco de cenoura, proteína em pó e canela

Batido de proteína de bolo de cenoura misturado no liquidificador.

E se você não tiver suco de cenoura?

Se você não tiver suco de cenoura na mão ou não puder encontrá-lo em sua loja local, ainda poderá fazer esse smoothie. Se você tem um espremedor, pode fazer seu próprio suco de cenoura fresco, que é tão delicioso. Eu amo meu espremedor lento Hurom por isso! Outra opção é usar um liquidificador de alta velocidade (como um Vitamix) para processar as cenouras. Dito isto, se você optar por usar o liquidificador, as cenouras se transformarão em purê em vez de suco. Seu smoothie será bem espesso e você provavelmente precisará de mais leite para afinar.

Foto de olho de pássaro de duas canecas de pedreiro cheias de suco de cenoura e coberto com nozes picadas.

Benefícios de saúde do Smoothie de Cenoura

Tenha seu bolo (de cenoura) e coma-o também! Este batido é embalado com ingredientes saudáveis. Vamos andar por eles!

Cenouras – Além de deliciosas, as cenouras também são embaladas com nutrientes incríveis! Eles são ricos em antioxidantes, fibras, vitamina K e potássio. Eles demonstraram ajudar na saúde do coração e dos olhos, bem como na digestão. (Fonte)

Banana – As bananas são outro alimento de primeira qualidade – repleto de fibras, potássio, vitamina C e antioxidantes. Eles também demonstraram ajudar na saúde do coração. (Fonte)

Leite de amêndoa – O leite de amêndoa é pobre em calorias, naturalmente rico em vitamina E e, muitas vezes, enriquecido com cálcio e vitamina D. proteína em pó aos meus smoothies para torná-los uma refeição completa ou lanche. (Fonte)

Proteína em pó – Cada proteína em pó é diferente, mas aqui está uma rodada dos meus favoritos! Adicionando proteína em pó um smoothie ajuda a mantê-lo cheio e satisfeito por horas.

Canela – Canela é basicamente o superalimento OG. É carregado com antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias. Foi demonstrado que melhora os problemas de açúcar no sangue e reduz os fatores de risco para doenças cardíacas. (Fonte)

Duas canecas de pedreiro cheias de smoothies de proteína de bolo de cenoura e cobertas com nozes picadas e uma fatia de banana na borda.

Aqui estão mais receitas de smoothie que você pode desfrutar:

  • Smoothie de biscoito de aveia e canela
  • Batido de banana e laranja
  • Batido de Manteiga de Amêndoa e Banana
  • batido de geleia e manteiga de amendoim
  • Batido de banana e morango

Se você fizer este smoothie de cenoura, deixe um comentário e uma classificação por estrelas abaixo, para que eu saiba como ficou. Seus comentários são super úteis para a equipe do EBF e outros leitores do EBF.

Impressão

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.tasty-recipes-entry-content .tasty-recipes-notes p,
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ul
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/ * Estilos de exibição de impressão * /

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alinhamento de texto: centro;
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Duas canecas de pedreiro cheias de suco de cenoura com canudos de aço inoxidável.

Smoothie de proteína de bolo de cenoura


4.9 de 9 avaliações

  • Autor: Brittany Mullins


  • Tempo de preparação:
    5 minutos

  • Tempo total:
    5 minutos

  • Produção:
    1 1
  • Dieta: Vegano

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Receita do PIN

Descrição

Um delicioso smoothie de cenoura recheado com suco de cenoura, banana congelada e proteína em pó. Esta combinação tem gosto de bolo de cenoura líquido!


Ingredientes

  • 1/2 xícara suco de cenoura (usei Bolthouse Farms 100% suco de cenoura) *
  • 1 1 banana congelada, em pedaços
  • 3/4 xícara leite de amêndoa de baunilha sem açúcar (qualquer leite não lácteo funciona)
  • 1 1 colher proteína de baunilha em pó
  • 1/8 colher de chá canela
  • 45 cubos de gelo

Instruções

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador em pó e misture até ficar homogêneo. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione um pouco de leite ou suco de cenoura.

Equipamento

Notas

  • Usei suco de cenoura comprado na loja na receita, mas fique à vontade para fazer seu próprio suco de cenoura fresco também. Veja minhas anotações acima.
  • Categoria: Smoothie
  • Método: Mistura
  • Cozinha: americano

Nutrição

  • Porção: 1 1
  • Calorias: 207
  • Açúcar: 19g
  • Gordura: 2g
  • Carboidratos: 34g
  • Fibra: 5g
  • Proteína: 17g

Palavras-chave: smoothie de cenoura

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