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Barras de aveia assadas com bagas Comer comida de pássaro

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Essas barras de aveia cozidas são uma maneira fácil e conveniente de desfrutar de aveia no café da manhã ou como lanche. Eles são facilmente personalizáveis ​​e ótimos para crianças e adultos!

Todo mundo está indo selvagem nas minhas receitas de aveia assada, então pensei em criar uma nova variação para você ficar viciado em … barras de aveia assadas! Eu amo esses bares porque eles são perfeitos para a preparação de refeições, portáteis e quem não gosta de bares ?! A melhor parte? Eles são super semelhantes às minhas receitas regulares de aveia assada ou às minhas xícaras de aveia assadas … Acabei de modificar um pouco os ingredientes para obter barras que mantêm sua forma melhor e são mais fáceis de empacotar e levar. Eles são basicamente uma mistura entre uma tigela de aveia e uma barra de granola macia.

Como a maioria das minhas receitas de aveia assada, essas barras de aveia são veganas e sem glúten. Prepare-os com antecedência e leve-os para pequenos-almoços e lanches on-the-go!

Esta é uma ótima receita para envolver seus filhos! Se tiverem idade suficiente, podem ajudar a medir os ingredientes, caso contrário você pode medir e as crianças podem despejar tudo em uma tigela grande! Mexa tudo e despeje em uma panela.

Barras de aveia Berry cortadas em quadrados.

O que você precisa + Substituições comuns

  • aveia – certifique-se de pegar aveia sem glúten, se necessário!
  • xarope de bordo – você também pode usar mel.
  • fermento em pó
  • canela
  • sal
  • leite de amêndoa – Gosto de usar leite de amêndoa sem açúcar, mas qualquer leite funcionará. Use o que você tem em mãos.
  • molho de maçã
  • óleo de côco – a manteiga também funcionará.
  • baunilha
  • linhaça moída – se você não tem linhaça, pode usar 1 ovo.
  • bagas – trabalho fresco e congelado para esta receita, mas prefiro fresco, porque eles não liberam tanto líquido quanto as frutas congeladas. Usei uma mistura de mirtilos e morangos frescos para esta receita, mas todas as bagas funcionarão.
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Eu amo bagas nesta receita, mas sinta-se à vontade para experimentar diferentes mix-ins… a maioria das frutas deve funcionar e as gotas de chocolate também são deliciosas.

Tigela de vidro com a massa para as barras de aveia.

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Armazenando e Servindo

Eu tentei muitas maneiras diferentes de armazenar e servir esses bares. Aqui está o que eu recomendo:

  • Deixe as barras esfriarem completamente. Eles podem esfriar na panela ou em uma gradinha, se você quiser acelerar o processo. Não consigo me estressar o suficiente … seja paciente e verifique se eles são 100% legais!
  • Armazene em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer. Coloque suas barras refrigeradas em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana ou no freezer por 2-3 meses. Não recomendo armazená-los à temperatura ambiente.
  • Coloque-os na torradeira! Você pode absolutamente comer essas barras frias, mas prefiro aquecê-las em uma torradeira antes de comer. Os bares ficam um pouco crocantes por fora e perfeitamente aquecidos por toda parte! Você também pode aquecê-los no microondas. Apenas enrole em uma toalha de papel úmida e cozinhe por 20-30 segundos ou até aquecer.

Barras de aveia feitas com morangos e mirtilos empilhados em um prato.

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Se você fizer essas barras de aveia assadas com frutas, deixe um comentário e uma classificação por estrelas abaixo. Seu feedback é muito útil para a equipe do EBF e outros leitores do EBF que estão pensando em fazer a receita!

Impressão

Descrição

Essas barras de aveia cozidas são uma maneira fácil e conveniente de desfrutar de aveia no café da manhã ou como lanche. Eles são facilmente personalizáveis ​​e ótimos para crianças e adultos!


Ingredientes

  • 2 xícaras aveia à moda antiga laminada
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá canela
  • 1/2 colher de chá sal marinho
  • 1/2 xícara leite de amêndoa sem açúcar (ou seu leite favorito)
  • 1/2 xícara molho de maçã
  • 1/4 xícara xarope de bordo (ou mel)
  • 2 colheres de sopa linhaça moída
  • 2 colheres de chá óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 copo frutas frescas + 1/2 xícara mais para cobertura (usei mirtilos e morangos picados)

  1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  2. Misture todos os ingredientes, exceto as frutas, em uma tigela grande. Mexa até combinado e dobre delicadamente 1 xícara de frutas. Despeje em uma assadeira quadrada de 8 × 8 forrada com pergaminho. Espalhe uniformemente a massa na panela e cubra com as demais frutas. Eu acho que fica muito bonito com morangos fatiados no topo.
  3. Asse por 30-35 minutos ou até que as barras estejam cozidas e mantenha sua forma. Retire do forno, deixe esfriar e corte em 6 barras e aproveite. Guarde as barras restantes na geladeira por até 1 semana. Desfrute de frio ou aqueça em uma torradeira.

  • Categoria: Café da manhã
  • Método: Assar
  • Cozinha: americano

Nutrição

  • Porção: 1 bar
  • Calorias: 191
  • Açúcar: 13g
  • Sódio: 296mg
  • Gordura: 5g
  • Gordura saturada: 2g
  • Gordura insaturada: 2g
  • Gordura trans: 0g
  • Carboidratos: 34g
  • Fibra: 7g
  • Proteína: 4g
  • Colesterol: 0mg



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