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Aveia com Pedaços de Chocolate | Comer comida de pássaro

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Tome chocolate no café da manhã com estas lascas de aveia durante a noite. Eles são fáceis de preparar e embalar uma boa quantidade de proteína do iogurte grego e manteiga de amendoim.

Eu fiz (e compartilhei) tantas variações diferentes de aveia durante a noite, mas essa tem sido um item básico recentemente porque é um clássico. É baseado na minha receita fácil de aveia durante a noite, mas estamos adicionando lascas de chocolate à mistura e finalizando com uma garoa de manteiga de amendoim.

Aveia com pedaços de chocolate durante a noite em um frasco de vidro.  Coberto com lascas de chocolate e uma garoa de manteiga de amendoim.

Chocolate e manteiga de amendoim é a combinação perfeita e essas aveias durante a noite são perfeitas, especialmente se você estiver procurando por algo com um pouco menos de chocolate do que o que minha xícara de manteiga de amendoim fornece.

Ingredientes para a aveia durante a noite em pedaços de chocolate em uma tigela branca antes de misturar.

Ingredientes necessários para aveia durante a noite com chips de chocolate

  • aveia em flocos à moda antiga – aveia em flocos é a melhor para aveia durante a noite. Aveia instantânea / rápida e aveia cortada em aço não funcionam da mesma maneira porque não absorvem líquidos da mesma forma que a aveia em flocos
  • leite de amêndoa – Gosto de usar leite de amêndoa sem açúcar, mas qualquer tipo de leite funcionará
  • iogurte grego – o iogurte proporciona uma textura cremosa extra à aveia durante a noite e adiciona um pouco de proteína. Pessoalmente, gosto de usar iogurte grego comum, já que é o mais alto em proteínas e o mais baixo em açúcar. Para fazer esta receita vegana ou sem laticínios, você pode usar um iogurte não lácteo ou pular o iogurte todos juntos e usar leite adicional
  • xarope de bordo – o xarope de bordo puro é o adoçante natural perfeito para usar, porque é líquido, por isso combina bem com a mistura de aveia e eu pessoalmente amo o sabor. Mel ou outro adoçante líquido natural funcionará aqui. Se você deseja reduzir o açúcar nesta receita, sinta-se à vontade para usar uma alternativa de açúcar, como estévia ou fruta do monge
  • sementes de chia – essas pequenas sementes adicionam um pouco de fibra, proteína e ácidos graxos ômega-3 e ajudam a absorver parte do líquido, que confere à aveia uma consistência mais espessa.
  • extrato de baunilha
  • sal marinho – uma pitada de sal marinho é o melhorador de sabor perfeito e realça o sabor de noz da aveia
  • pedaços de chocolate – Gosto de usar as lascas de chocolate escuro da Lily porque elas são sem açúcar e têm pouco carboidrato, mas você pode usar as lascas de chocolate que tiver em mãos
  • manteiga de amendoim – Eu amo manteiga de amendoim nessas aveias, mas qualquer manteiga de noz que você goste funcionaria para esta receita
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Foto aérea de aveia durante a noite em pedaços de chocolate em um frasco de vidro.  Coberto com lascas de chocolate e manteiga de amendoim.

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Taxa de aveia durante a noite

A “receita” básica para aveia durante a noite é tão simples! A parte mais difícil é obter a proporção certa de aveia para líquido, mas se você seguir minhas receitas, estará pronto!

Aponto para uma proporção de 1: 1 de aveia em flocos e leite, mais metade do iogurte. Então, para 1 xícara de aveia, eu uso 1 xícara de leite + 1/2 xícara de iogurte (ou mais 1/2 xícara de leite). Isso parece dar à aveia a consistência perfeita, não muito grossa, mas não muito saborosa. Para o líquido, eu geralmente prefiro leite não lácteo como leite de amêndoa, mas você pode usar o leite que tiver em mãos e, se realmente quiser experimentar, pode tentar usar diferentes líquidos, como suco de frutas.

Quanto tempo a aveia durante a noite precisa de molho?

Dado o nome, você presumiria que a aveia durante a noite precisa ser absorvida da noite para o dia, mas você pode produzi-la em 2 a 4 horas, se estiver com pressa. Embora leve algum tempo para a aveia absorver o líquido, elas não necessariamente ter para ficar de molho durante a noite. Eu recomendo pelo menos 8 horas para a aveia verdadeira durante a noite, mas houve manhãs em que eu decido que quero aveia durante a noite no café da manhã, mesmo que não as tenha preparado na noite anterior. Quando isso acontecer, eu os prepararei na manhã e deixarei a aveia de molho por apenas 2-4 horas. Com essa rápida absorção, eles não são tão macios quanto a aveia da noite para o dia, que se encharcam por mais tempo e ficam um pouco mais líquidos, mas ainda são deliciosos.

Quanto tempo duram a aveia durante a noite?

Quando armazenado em um recipiente hermético na geladeira, a aveia durante a noite deve durar até 5 dias. Eles vão amolecer mais quanto mais ficam sentados, então acho que são os melhores nos dias 1 a 3, mas ainda assim é seguro comer nos dias 4 e 5. Com isso dito, a aveia durante a noite é ótima para a preparação de refeições. Sinta-se livre para fazer um lote inteiro para a semana no domingo. Eu gosto de prepará-los na boca larga, frascos de 16 oz.

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Você pode comer aveia durante a noite quente?

Resposta curta, sim! Você pode definitivamente aquecer aveia durante a noite, mas o objetivo da aveia durante a noite é comê-los frios como muesli. Mesmo se você acha que aveia fria soa estranha, eu recomendo dar uma injeção antes de descartá-las. Claro, se você simplesmente não pode fazer a aveia fria, sempre pode esquentá-la. Basta colocar a aveia durante a noite no microondas, cozinhar em incrementos de 30 segundos até que a aveia esteja quente o tempo todo e aproveite.

Aveia com pedaços de chocolate durante a noite em um frasco de vidro.  Coberto com lascas de chocolate e uma garoa de manteiga de amendoim.

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Se você fizer essas aveias com pepitas de chocolate durante a noite, deixe um comentário e uma classificação por estrelas abaixo, informando como ficou. Seu feedback é muito útil para a equipe EBF e nossos leitores!

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Descrição

Tome chocolate no café da manhã com estas lascas de aveia durante a noite. Eles são fáceis de preparar e embalar uma boa quantidade de proteína do iogurte grego e manteiga de amendoim.


Ingredientes

  • 1 copo aveia em flocos à moda antiga (não instantânea)
  • 1 xícara de leite de amêndoa de baunilha sem açúcar
  • 1/2 xícara iogurte grego simples
  • 2 colheres de chá xarope de bordo
  • 1 colher de chá sementes de chia
  • 1/2 colher de chá baunilha
  • pitada de sal marinho
  • 2 colheres de sopa lascas de chocolate (eu uso lascas de chocolate escuras de Lily), divididas
  • 1/2 colher de sopa manteiga de amendoim pingada, para chuviscar

  1. Adicione aveia, leite de amêndoa, iogurte, xarope de bordo, sementes de chia, baunilha, sal marinho e 1 colher de sopa de lascas de chocolate em uma tigela. Mexa bem para combinar. Divida a mistura de aveia em dois recipientes (eu gosto de usar jarros), feche com uma tampa e coloque na geladeira durante a noite.
  2. Retire um recipiente da geladeira na manhã seguinte e mexa a mistura.
  3. Cubra com lascas de chocolate, regue a manteiga de amendoim por cima e divirta-se!
  4. Durante a noite, a aveia fica na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.
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  • Categoria: Breakast
  • Método: Absorver
  • Cozinha: americano

Nutrição

  • Porção: 1 porção
  • Calorias: 324
  • Açúcar: 8g
  • Sódio: 236mg
  • Gordura: 14g
  • Gordura saturada: 5g
  • Gordura insaturada: 3g
  • Gordura trans: 0g
  • Carboidratos: 41g
  • Fibra: 9g
  • Proteína: 13g
  • Colesterol: 8mg

Palavras-chave: aveia durante a noite com pedaços de chocolate

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