Vida Saudável

Almoços de trabalho em casa – The Healthy Maven

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Trabalho em casa há 7 anos, então você pode dizer que tenho muita prática. Mas a única coisa com que ainda tenho dificuldade é o almoço. Eu confio nas sobras na maioria dos dias, mas muitas vezes estou a) com pouco tempo ou b) faminto e desesperado. A combinação não é tão boa. É por isso que aprendi que se eu não preparar almoços ou tiver uma lista restrita de almoços de 20 minutos ou menos, estou em apuros.

Poucas coisas são melhores do que ter um almoço saudável preparado e pronto. Adoro abrir minha geladeira para encontrar sobras ou refeições e lanches pré-preparados! Então, hoje, eu queria compartilhar algumas ideias que são perfeitas para almoços enquanto trabalho em casa.

Estou dividindo em duas categorias: receitas que você pode preparar com antecedência e depois montar na hora do almoço e receitas que podem ser feitas em menos de 20 minutos. Minha ideia é que você pode preparar a refeição do primeiro conjunto no fim de semana e depois, na segunda metade da semana, você pode fazer as receitas rápidas.

REFEIÇÃO PREP ALMOÇOS

Salada de Quinoa Taco – Salada de Taco é sempre uma boa ideia. Esta refeição irá inspirá-lo a incorporar em sua vida mais refeições à base de plantas, cheias de sabor e ingredientes bons para você.

Salada de Frango Chinesa – Obviamente a minha salada favorita tem que entrar na lista! O repolho crocante agüenta muito bem quando preparado com antecedência!

Cilantro Lime Tofu Bowls – Esta receita não chega aos 20 minutos, mas é tão loucamente deliciosa e simples de fazer que você precisa colocá-la em sua lista de preparação de refeições! Uma receita vegana fácil que toda a família vai adorar.

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Copycat Chipotle Burrito Bowls – Copycat Chipotle… preciso dizer mais? Prepare todos os componentes com antecedência e misture sua tigela de burrito personalizada no dia de!

Kimchi Fried Rice – Poucas coisas são melhores do que sobras de arroz frito. Dica de profissional: não cozinhe os ovos quando estiver preparando, apenas cozinhe-os enquanto reaquece a mistura de arroz!

Arroz Frito Kimchi Saudável com Ferro Fundido feito com kimchi saudável para os intestinos e vegetais!

Tigelas de Tempeh Crocantes com Arroz de Cúrcuma – Possivelmente minha nova refeição vegetal favorita! Prepare todos os componentes com antecedência e misture na hora do almoço para um recheio recheado de vegetais do almoço caseiro.

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ALMOÇOS MENORES DE 20 MINUTOS

Veggie Pad Thai – Sinta o sabor do seu prato tailandês favorito com um toque vegetariano em apenas 20 minutos! Eu sei que pad thai não é seu almoço típico, mas se estiver pronto em 20, por que não ?!

Salada de Atum com Abacate – Um delicioso almoço em apenas 10 minutos! Troque a maionese por abacate e saboreie esta salada de atum com verduras, com batatas fritas ou como sanduíche ou wrap.

Salada de Frango com Buffalo – Poucas coisas são melhores do que salada de frango no almoço. Esta receita leva a salada de frango ao próximo nível com um molho picante de búfalo paleo. Perfeito em sanduíche ou em aipo fatiado!

Salada de grão de bico e abacate com curry esmagado – esta receita simples de almoço fica pronta em minutos. Livre-se da maionese e da carne e aproveite esta alternativa saudável ao almoço vegano!

Frango Teriyaki – Uma deliciosa refeição de inspiração asiática que sai do almoço em casa em apenas 20 minutos. Sirva este frango teriyaki com brócolis no vapor e arroz integral para um almoço saudável.

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Como Fazer Frango Teriyaki De 20 Minutos

Salada Orzo Mediterrânea – Esta salada Orzo mediterrânea simples e fresca com Feta é perfeita para um almoço rápido durante a semana. Cheio de vegetais e sabor, este prato vegetariano é facilmente preparado para a refeição e vai durar toda a semana ou dia mesmo se você estiver com pouco tempo!

Gosta desses almoços de trabalho em casa? Verifique meus arquivos de almoço para explorar um pouco mais.

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