Vida Saudável

17 receitas saudáveis ​​de comida caseira que você deseja

Um giro saudável em um clássico da comida caseira, esses caçarolas de atum com abóbora e espaguete estão cheios de coisas de macarrão cremoso. Sem glúten, sem leite, com pouco carboidrato e paleo!
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Desejando comida caseira, mas também quer se ater aos seus objetivos de saúde? Experimente estas receitas saudáveis ​​de comida caseira para dar uma volta mais leve em todos os seus clássicos favoritos.

Ahhh, é essa época do ano, não é? Se você é como eu, entra no modo de hibernação e deseja comida quente e aconchegante … comida de conforto durante todo o inverno.

Um giro saudável em um clássico da comida caseira, esses caçarolas de atum com abóbora e espaguete estão cheios de coisas de macarrão cremoso. Sem glúten, sem leite, com pouco carboidrato e paleo!

Tornar Saudável a Comida Conforto

O que é comida caseira? E o que a torna prejudicial / saudável?

Comida caseira é realmente tudo o que lhe traz conforto! Pode ser uma refeição da sua infância ou uma refeição cultural que o lembra de “casa”. Normalmente, pratos de comida caseira são refeições mais pesadas, feitas com carne, creme, queijo, etc.

Para aliviá-los, você pode fazer trocas e trocar uma variedade de ingredientes. A chave para todas as minhas receitas atualizadas de comidas confortáveis? Eles têm um sabor semelhante (ou melhor) do que a refeição original! Se eles têm um gosto muito “saudável”, eles simplesmente não satisfazem o desejo pelo prato clássico.

Fatias de pizza de berinjela cozida em uma panela de folha.

Fácil troca de ingredientes

Ao ajustar as receitas para torná-las um pouco mais saudáveis, tenho um arsenal de trocas. Aqui estão alguns que eu uso frequentemente:

  • Couve-flor e / ou arroz de couve-flor – Tem um prato que usa arroz ou batata? A couve-flor é uma excelente troca com pouco carboidrato e baixa caloria! Você pode usá-lo de várias maneiras diferentes – “arroz” frito, como uma crosta de pizza ou até “purê de batatas”. Há uma razão para esse ingrediente ter muitos seguidores.
  • Purê de abóbora – Você sabia que pode substituir o purê de abóbora no lugar da farinha, óleo e ovos em produtos de panificação? Sim! Parece meio mágico, mas o resultado final é um bem cozido super-úmido e delicioso. Eu até uso nos meus muffins de maçã saudáveis.
  • Macarrão e abóbora espaguete – Em vez de macarrão tradicional, use macarrão de abóbora ou espaguete! Estes macarrão vegetariano adicionam fibra e sabor sem as calorias vazias que acompanham as massas tradicionais. Aprenda a melhor maneira de cozinhar a abóbora com espaguete aqui.
  • Carne mais magra – Use carne mais magra como frango ou peru no lugar da carne nas receitas tradicionais. Aposto que você nem notará a diferença!
  • Feijões – O feijão pode ser facilmente trocado por carne na maioria das receitas para torná-lo vegetariano. Os feijões adicionam uma boa quantidade de proteínas e fibras a um prato e têm baixo colesterol. Outra maneira divertida de incorporar o feijão é comprar macarrão à base de leguminosas, que possui mais fibras e proteínas do que o macarrão tradicional.
  • tofu – Adoro usar tofu firme no lugar de carne ou queijo para pratos salgados, mas o tofu de seda também funciona muito bem como substituto de laticínios em tortas. Eu uso na minha torta de abóbora vegana!
Leia Também  Salada de beterraba com rúcula e molho balsâmico

Trocas saudáveis ​​de alimentos confortáveis

Para este post, pensei no maior número possível de comidas tradicionais e depois vinculei minha troca pela versão saudável. Perdi um de seus favoritos? Eu adoraria recriá-lo! Deixe-me um comentário e eu receberei testes de receita. 🙂

Colher de pau, mexendo uma panela de macarrão saudável strogonoff de cogumelo.

Receitas de comida saudável

Strogonoff de carne – Em vez de me sentir super pesado e cheio depois de uma tigela de estrogonofe tradicional, experimente o meu estrogonofe de cogumelos! Em vez de macarrão de ovo, molho de creme de leite e carne, criei uma receita com macarrão de alta proteína, molho de coco cremoso e cogumelos!

Espaguete com almôndegas – Se você deseja espaguete e almôndegas, experimente minhas almôndegas de peru com molho de abobrinha ou abóbora com molho marinara. Prepare as almôndegas com antecedência e você terá o mais fácil.

Macarrão com queijo – Antes de fugir, porque há coisas verdes neste macarrão com queijo … saiba que você pode pular as verduras ou servi-las ao lado se estiver lidando com um comedor muito exigente! Esta receita de macarrão com queijo saudável é embalada com proteínas e uma grande atualização do macarrão tradicional.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Rolo de carne – Alguem não crescer comendo bolo de carne? Não achava isso. Este pão de lentilha é uma das minhas receitas mais populares no EBF e por boas razões! É embalado com sabor e coberto com um esmalte de bordo. Mmm!

Ziti assado – Todas as formas de macarrão são consideradas comida de conforto no meu livro. Em vez de fazer ziti cozido tradicional, experimente este ziti cozido de couve-flor de peru! É tão bom quanto a versão tradicional, mas com pouco carboidrato, sem glúten e repleto de legumes!

Leia Também  Smoothie de proteína de bolo de cenoura

Caçarola de quinoa de brócolis com queijo cheddar em uma colher de pau grande.

Hambúrguer e batatas fritas – Você vai ter que confiar em mim nesse caso: hambúrgueres de tempeh combinados com batatas fritas de batata doce, abobrinha, batata frita de abóbora, nabo ou jicama. Tantas opções de alevinos! O hambúrguer vegano se mantém super bem e é delicioso logo de cara.

Caçarola de Macarrão e Atum – Quem mais cresceu com caçarola de macarrão de atum? Dei uma volta divertida nesta receita clássica ao fazer barcos com caçarola de macarrão com atum e abóbora. Sem glúten, sem leite, com pouco carboidrato e paleo!

pizza – Esta pizza de berinjela usa berinjela fatiada em vez de uma crosta à milanesa cheia de carboidratos. Toneladas de sabor e super simples de montar, esta receita é isenta de glúten, vegetariana e vegana.

Lasanha – Lasanha de baixo carboidrato e saudável, feita com macarrão de abobrinha e tofu. Eu tenho sua atenção? Esta lasanha vegetariana de abobrinha é embalada com proteínas e carregada com sabor italiano!

Caçarola de queijo brócolis – Esta versão da caçarola de brócolis com queijo possui quinoa repleta de proteínas em vez de arroz instantâneo, queijo cheddar ralado na hora e molho caseiro em vez de sopa enlatada.

Purê de batata – Troque a couve-flor por batatas no meu purê de couve-flor. Você economiza metade das calorias e 1/3 dos carboidratos! #Vale a pena

Barcos de abobrinha cheios de peru moído, feijão preto, tomate e abacate.

Tacos – Experimente esta diversão em tacos … barcos de abobrinha taco! Em vez de serem servidos em tortilhas, eles são servidos em barcos de abobrinha. Não há laticínios, mas shhh ninguém notará com todo o sabor embalado nesta refeição! Outra opção quando você está desejando tacos? Minha salada de taco de peru ou salada de taco de tempeh. Ambas as opções são tão gostosas!

Leia Também  As melhores receitas de sopa vegetariana para o inverno

Enchiladas – Este assado enchilada de batata-doce é a minha refeição preferida para quem eu estiver cozinhando. Bebê novo, cirurgia, o nome dele! Você está pegando esse bolo. É o favorito dos fãs e a troca perfeita para enchiladas tradicionais!

Arroz frito – Se o arroz frito não está na sua lista de comidas caseiras, quem é você ?! Brincadeirinha… mas eu amo arroz frito! Experimente este arroz frito com couve-flor atualizado ou o arroz frito com quinoa da minha assinatura da próxima vez que desejar uma refeição asiática.

Camarão e grãos – Emparelhe grãos de couve-flor com camarão enegrecido para criar uma versão mais light e com menos carboidratos da receita clássica do sul. O resultado = sabor delicioso e legumes extras!

Pilha de brownies de feijão sem farinha, cobertos com pedaços de chocolate e nozes.

Assados – Os assados ​​serão para sempre um dos meus alimentos preferidos! Eu amo esses biscoitos de aveia com manteiga de amendoim e esses brownies de feijão preto sem farinha. Ambos são favoritos dos fãs … ninguém saberá que são saudáveis!

Sorvete – Levante a mão se você gosta de uma tigela noturna de sorvete! {Todos levantamos nossas mãos.} Bem, para sua sorte, tenho DUAS opções atualizadas para você: pedaços de chocolate com menta feitos de abacate e sorvete de banana e banana. Ei, não bata até tentar!

Espero que esta pequena lista lhe dê algumas idéias de como tornar alguns de seus pratos favoritos de comida caseira um pouco mais saudável. Você tem uma receita de comida caseira que gostaria de recriar? Deixe-o na seção de comentários abaixo. Sou todo ouvidos.

O post 17 Receitas saudáveis ​​e confortáveis ​​de alimentos que você almeja apareceu pela primeira vez em Eating Bird Food.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br